「ダイエット中だけど、二郎風ラーメンやカツ、濃厚なパスタ、甘いフレンチトーストが食べたい…」そんな方に向けて、ギルティ飯レシピを10品まとめました。
今回紹介するのは、見た目も味も高カロリーに感じるのに、1人前約400kcalで楽しめる料理です。こってりした味、チーズの濃厚さ、揚げ物らしい食感など、ギルティ飯に欲しい満足感はしっかり残しています。
掲載基準は、ダイエット中には避けたくなりがちな濃厚料理やジャンクなメニューでありながら、油・バター・チーズの量、肉の部位、野菜によるかさ増しなどを工夫し、1人前350-450kcalに収まっていることです。
食べたい気持ちを無理に我慢せず、その日の気分に合った約400kcalのギルティ飯を選んでみてください。
※掲載レシピは、1人前350-450kcalを目安に「約400kcal」として紹介しています。掲載順はランキングではありません。カロリーは各レシピ掲載時点の目安です。
約400kcalで楽しめるギルティ飯レシピ10選
二郎風ラーメン
山盛りのもやし、豚肉、にんにくを組み合わせた、見た目からギルティ感のある二郎風ラーメンです。丼いっぱいのボリュームがありながら、1人前約400kcalに仕上げています。
背脂や麺の量を調整しつつ、豚の旨みとにんにくのパンチを残しているため、ダイエット中でも濃い味のラーメンを食べたい日におすすめです。
マルタイ油そば
ノンフライのマルタイ棒ラーメンを使った、濃厚でジャンクな味わいの油そばです。付属の調味油を調整し、もやしをたっぷり加えることで、油そばらしい満足感と約400kcalを両立しています。
調理時間も短く、こってりした麺料理をすぐに食べたい日に便利です。もやしのボリュームで、麺だけを食べるよりもしっかり満足できます。
カルボナーラ
チーズとたまごの濃厚な味わいを楽しめるカルボナーラです。高カロリーになりやすい料理ですが、材料の量と組み合わせを調整し、1人前約400kcalに仕上げています。
あっさりしたダイエットパスタではなく、クリーミーでしっかり濃厚なパスタを食べたい日に選びたい一皿です。
スパゲッティグラタン
パスタとグラタンを一度に楽しめる、ボリューム感のあるスパゲッティグラタンです。低脂肪乳をベースにし、ホワイトソースに使うバターや小麦粉の量を調整しています。
焼き目の香ばしさとクリーミーなソースがあり、約400kcalでもグラタンらしい濃厚な満足感を味わえます。
豚肉と大葉の重ねカツ風
豚モモ肉と大葉を重ね、少量の油で香ばしく焼き上げた、揚げない重ねカツ風です。たっぷりの油で揚げなくても、サクッとした衣を楽しめます。
豚モモ肉の食べ応えと大葉の爽やかな香りが合わさり、カツを食べたい気持ちを満たしながら1人前約400kcalに抑えています。
油淋鶏
カリッと焼いた鶏肉に、長ねぎを使った香味だれを絡める油淋鶏です。必要以上の油を使わずに仕上げながら、揚げ鶏のような香ばしさと濃い味を残しています。
白ごはんまで合わせて約400kcalなので、ダイエット中でもご飯が進む中華のおかずをしっかり楽しみたい日におすすめです。
そばめし
焼きそばの麺と白ごはんを一緒に炒める、炭水化物の組み合わせが魅力のB級グルメです。キャベツを細かく刻んで加えることで、料理全体の量を増やしています。
濃いソース味と麺、ご飯を一皿で楽しめるため、約400kcalでもガッツリ食べた満足感があります。
うまかっちゃん鍋
インスタントラーメンの「うまかっちゃん」を鍋にアレンジし、キャベツ・もやし・キノコなどの具材をたっぷり加えたレシピです。
豚骨スープと麺のジャンクな味を楽しみながら、野菜によって鍋全体のボリュームを増やしています。インスタント麺をお腹いっぱい食べたい日に向いています。
チーズフォンデュ
とろりとしたチーズを、ブロッコリーやにんじんなどの具材に絡めて食べるチーズフォンデュです。チーズの量を管理し、野菜を中心に組み合わせることで約400kcalに仕上げています。
チーズの濃厚な味をしっかり楽しめるため、ダイエット中でも特別感のある食事を楽しみたい日におすすめです。
フレンチトースト
たまご液が中まで染み込んだ、ふわとろ食感のフレンチトーストです。普通の砂糖とバターを使いながら、食パンの量や低脂肪乳との組み合わせを調整しています。
甘いものを我慢したくない朝や、デザート感のある食事を楽しみたい日にぴったりです。しっかり甘く満足できるのに、1人前約400kcalに収まります。
目的・料理ジャンルからレシピを探す
今回紹介したレシピ以外にも、食べたい気分や料理ジャンルから1人前約400kcalのレシピを探せます。
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麺・丼・パスタ・中華・鍋など、1人前約400kcalでしっかり満足できるレシピを掲載しています。
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作る時間がない日は完全メシも便利
忙しくて料理をする余裕がない日には、手軽に食べられる完全メシも便利です。400kcal前後の商品も多くラインナップされているため、当サイトのレシピと同じ感覚で選びやすいのも魅力です。
濃い味の麺類やご飯ものもあるため、料理を作れない日でもギルティ飯を食べたい気持ちを満たせる商品があります。実際に食べた商品の味・量・栄養成分については、以下の記事で詳しく紹介しています。
400kcal前後の完全メシを実際に食べ比べたレビューはこちら
まとめ｜ギルティ飯も約400kcalでしっかり楽しめる
今回は、見た目も味も高カロリーに感じる、約400kcalのギルティ飯レシピを10品紹介しました。
油・バター・チーズの量を調整し、肉の部位や野菜の使い方を工夫すれば、二郎風ラーメン、カツ、濃厚パスタ、フレンチトーストなども、ダイエット中に選びやすい一皿にできます。食べたいものを我慢しすぎず、その日の気分に合ったギルティ飯を楽しんでください。