麺とご飯を合わせちゃう、炭水化物＆炭水化物の組み合わせ。
でも、400kcalで実現させます。
栄養情報 (１人前あたり)
| PFCバランス | 塩分 | 食物繊維 | 調理時間 |
| P:17%,F:17%,C:66% | 2.41g | 3.60g | 約15分 |
※ 当サイトのレシピのカロリーについてはこちらを参照ください。
材料 (２人前)
| 材料 | 分量 |
| 白飯 | 150g (0.5合) |
| 中華麺(蒸し) | 150g(１パック) |
| 豚モモ肉 | 80g |
| キャベツ | 150g |
| 小ねぎ | 20g(5-6本) |
| 鰹節 | ５g |
| 青のり | ２g |
| お好みソース | 大さじ４ |
| 塩胡椒 | １g |
| サラダ油 | 小さじ１ |
作り方
⑴ 中華麺は耐熱容器に入れ、ラップをかけて600Wのレンジで1分加熱し、3cm程に切る
⑵ 切った中華麺を白飯と混ぜておく
⑶ 豚モモ肉は1-2cm角に、キャベツは荒みじん切りに、小ねぎは小口切りにする
⑷ フライパンにサラダ油を敷き、中火にかける
⑸ 豚モモ肉を加え、色が変わるまで炒め、キャベツ・塩胡椒を加える
⑹ キャベツがしんなりとしたら、⑵と小ねぎを加える
⑺ フライパンの真ん中をあけ、お好みソースを注ぎ、ソースがグツグツとしたら全体と混ぜ合わせる
⑻ 好みのパラつきになるまで炒めたら皿に盛り、鰹節・青のりをかけて完成！
ポイント
先に中華麺と白飯を混ぜておくほうが出来た後に均一になります。
刻んだ紅生姜を加えるのもおすすめです！
このレシピについて
炭水化物と炭水化物を合わせてしまった料理、そばめし。
しかしソースの力で炭水化物同士が手を結び、美味しいんですよね。
簡単に作れますので、ぜひ作ってみて下さい！
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２人前の材料 白飯150g (0.5合) 中華麺(蒸し)1 50g(１パック) 豚モモ肉 80g キャベツ 150g 小ねぎ 20g(5-6本) 鰹節 ５g 青のり ２g お好みソース 大さじ４ 塩胡椒 １g サラダ油 小さじ１
