太らない豚汁と白飯｜約400kcalで満足できるダイエットレシピ

豚汁定食のカロリーが気になる方へ。この記事では、太らないように1人前約400kcalに抑えて作る方法をご紹介します。

通常はカロリーが高くなりがちなメニューですが、工夫することで低カロリーでも満足できる一品に仕上がります。

ダイエット中でもしっかり食べたい方におすすめのレシピです。

当サイトでは、約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
（なぜ400kcalに設定しているのかはこちらで解説しています）

私自身も減量中に実際に食べていたレシピなので、無理なく続けたい方はぜひ参考にしてみてください。

この記事でわかること

※このレシピは【合計1706kcal】、1人前【426kcal】です。

※カロリーは目安です。使用する食材や調理方法により前後します。 ※当サイトのレシピは文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」を基に算出しています。

⑴ ごぼうをささがきにして10分水にさらす

⑵ 里芋は皮を剥き、かぶるくらいの水を加え、強火で茹でて沸騰したら取り出す

⑶ 大根、にんじんはイチョウ切りして、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wのレンジで3分加熱する

⑷ 鍋にごま油を入れ、中火で豚モモ肉とごぼうを炒める

⑸ 火が通ったら、水1000mlと顆粒和風だし、⑵,⑶を入れる

⑹ 沸騰したら弱火にし、アクを取りながら10分煮る

⑺ 小口切りにした長ねぎを加えて1-2分煮る

⑻ 火を止め、みそを溶かし入れたら完成！

豚汁は根菜類が多く、食物繊維が豊富なため満腹感が高い料理です。

また、豚肉の旨味と味噌のコクによって、脂質を控えても満足度の高い味わいになります。

豚汁定食は工夫することで、1人前約400kcalに抑えながらもしっかり満足できる一品に仕上がります。

ダイエット中でも無理なく続けられるレシピとして、ぜひ日々の食事に取り入れてみてください。

当サイトでは、1人前約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。

「なぜ400kcalなのか？」については、こちらで詳しく解説しています。

他にも低カロリーで満足できるレシピを多数掲載しているので、あわせてチェックしてみてください。

◉今回のレシピの材料は下の”Copy”ボタンから一括コピーできます。

【レシピ名】
豚汁と白飯

【材料（4人前）】
米　2合
豚ロース肉(赤身)　200g
大根　1/4本
にんじん　1本
里芋　200g
ごぼう　1/4本
長ねぎ　1/2本
顆粒和風だし　小さじ1
みそ　大さじ4
ごま油　小さじ1/2