鶏トマト鍋｜1人前約400kcalの低カロリーレシピ

鶏トマト鍋＋〆を低カロリーで作る方法をご紹介します。

鍋はダイエット中でも満足度の高いメニューです。

〆まで食べられるのでダイエット中でもしっかり食べたい方におすすめのレシピです。

※私自身、10kgの減量中にこのレシピを作って食べていました。

この記事でわかること

• 鶏トマト鍋＋〆を約400kcalに抑える方法
• 鶏トマト鍋＋〆のPFCバランス
• 材料ごとのカロリー内訳
• 詳細な作り方

このレシピのポイント

• たくさん野菜のとれる鍋で満足感アップ！
• 〆まで食べても、1人前約400kcal

栄養情報(１人前あたり)

※このレシピは合計854kcal、1人前427kcalです。

※カロリーは目安です。使用する食材や調理方法により前後します。 ※当サイトのレシピは文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」を基に算出しています。

材料（2人前）

作り方

鶏トマト鍋

⑴ 鶏モモ肉(皮なし)はそぎ切りに、玉ねぎは薄くスライスする

⑵ 小松菜は４cm幅に、ぶなしめじは石突をとり、ほぐしておく

⑶ なすはくし形切りにして、トースターで5分ほど焼く

⑷ 鍋にオリーブオイルとおろしにんにくを入れ、中火にかける

⑸ 香りが立ったら鶏肉入れて、焼き色がつくまで炒め、さらに玉ねぎを加える

⑹ 玉ねぎが透明になったら、カットトマト缶と水300ml、鶏ガラスープの素、塩を加える

⑺ 煮立ったら⑶と小松菜・ぶなしめじを加える

⑻ 全体に火が通ったら、お好みで乾燥バジルとブラックペッパーを加え、完成！

〆のラーメン

⑴ お湯を沸かし、中華麺を時間通り茹で、湯を切る

⑵ 鍋の残った汁を中火にかける

⑶ ⑵が温まったら⑴の麺にかけ、小口切りにした小ねぎを散らし、完成！

なぜ低カロリーでも満足できるのか？

野菜のボリュームとトマトの旨味、鶏ガラのコクにより満足感を得られる設計にしています。

〆にラーメンがあることで、実際のカロリー以上の満足感を感じられるレシピです。

まとめ

鶏トマト鍋は工夫次第で約400kcalに抑えることが可能です。

当サイトでは１人前あたり約400kcalという低カロリーメニューを数多く掲載しています。

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【レシピ名】
鶏トマト鍋＋〆
【材料（2人前）】
鶏モモ肉(皮なし)200g 
中華麺(生) 110g 
小松菜　1束 
玉ねぎ　1個 
ぶなしめじ　1株 
なす　2本 
小ねぎ　10g 
カットトマト缶　1缶(400g) 
おろしにんにく　大さじ1
鶏ガラスープの素　小さじ1
塩　小さじ1
オリーブオイル　小さじ1
乾燥バジル　お好きな量 
ブラックペッパー　お好きな量