釜揚げしらすの旨味とさっぱりした大根おろしを楽しめる、1人前約400kcalの和風パスタレシピです。大葉と万能ねぎの香りも加えて、シンプルながら満足感のある一皿に仕上げます。
オリーブオイルは2人分で小さじ2に抑え、めんつゆとしらすの旨味を活かすのがポイント。大根おろしをたっぷり添えながら、パスタは1人90gしっかり食べられます。
当サイトでは、約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
（なぜ400kcalに設定しているのかはこちらで解説しています）
私自身も減量中に実際に食べていたレシピなので、ダイエット中でもさっぱりした和風パスタを楽しみたい方はぜひ参考にしてみてください。
※記事内の栄養成分は、文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」を基に算出しています。使用する食材や調理方法により前後します。
このレシピのポイント
- オリーブオイルは2人分で小さじ2：油を使いすぎず、釜揚げしらすとめんつゆの旨味を活かして仕上げます。
- 大根をたっぷり200g使用：大根おろしを添えてボリュームを出しながら、さっぱり食べられるパスタに仕上げます。
- 大葉と万能ねぎで香りをプラス：しらすと大根おろしに薬味を合わせ、シンプルな味付けでも満足感を高めます。
- ダイエット中でも安心な1人前約400kcalです。
しらすと大根おろしのパスタ【約400kcal】
【このレシピは2人前です】釜揚げしらすの旨味と大根おろしのさっぱりした味わいを楽しむ和風パスタです。大葉と万能ねぎをたっぷり添え、パスタを1人90g食べても1人前約400kcalに仕上がります。
材料
- パスタ（乾麺） 180 g
- 釜揚げしらす 50 g
- 大根 200 g
- 大葉 5 枚
- 万能ねぎ 2-3 本
- めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ2
- オリーブオイル 小さじ2
作り方
- 大根をおろし金でおろし、絞っておく。
- 大葉は千切り、万能ねぎは小口切りにする。
- ボウルに釜揚げしらすとめんつゆ、オリーブオイルを入れ、混ぜておく。
- パスタを表記時間どおりに茹で、湯切りしたら、手順3に加えて和える。
- 皿に盛り付け、大根おろしと大葉を添え、万能ねぎをかけたら完成！
メモ
【栄養情報（1人前あたり）】
403kcal
P：17％ F：13％ C：70％
たんぱく質：約17.4g
脂質：約6.3g
炭水化物：約73.6g
塩分：約2.6g
食物繊維：約6.5g
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【レシピ名】 しらすと大根おろしのパスタ 【材料（2人前）】 パスタ（乾麺） 180g 釜揚げしらす 50g 大根 10cm（約200g） 大葉 5枚 万能ねぎ 2-3本 めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ2 オリーブオイル 小さじ2