釜揚げしらすと大根おろしの和風パスタを低カロリーで作る方法をご紹介します。
通常のオイル系パスタはカロリーが高くなりがちですが、工夫次第で1人前約400kcalに抑えることが可能です。
ダイエット中でもしっかり食べたい方におすすめのレシピです。
※私自身、10kgの減量中にこのレシピを作って食べていました。
この記事でわかること
- しらすと大根おろしのパスタを約400kcalに抑える方法
- しらすと大根おろしのパスタのPFCバランス
- 材料ごとのカロリー内訳
- 詳細な作り方
このレシピのポイント
- オイルは小さじ2のみで風味付け
- 大根おろしでかさ増し&満腹感アップ
- しらすで良質なたんぱく質を補給
- 1人前約400kcal
栄養情報(1人前あたり)
※このレシピは【合計881kcal】、1人前【440kcal】です。
| カロリー(1人前) | PFCバランス | |
| 440kcal | P:18% F:24% C:58% | |
| 塩分 | 食物繊維 | 調理時間 |
| 2.9g | 4.3g | 約10分 |
※カロリーは目安です。使用する食材や調理方法により前後します。 ※当サイトのレシピは文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
材料(2人前)
| 材料 | 分量 | カロリー |
| パスタ(乾麺) | 180g | 682kcal |
| 釜揚げしらす | 50g | 57kcal |
| 大根 | 200g | 36kcal |
| 大葉 | 5枚 | 2kcal |
| 小ねぎ | 10g | 3kcal |
| めんつゆ(4倍希釈) | 大さじ2 | 27kcal |
| オリーブオイル | 大さじ1 | 74kcal |
| カロリー計(2人前) | 881kcal | |
| 1人前あたりのカロリー | 440kcal | |
作り方
⑴ 大根をおろし金でおろし、絞っておく
⑵ 大葉は千切り、小ねぎは小口切りにする
⑶ ボウルに釜揚げしらすとめんつゆ、オリーブオイルを入れ、混ぜておく
⑷ パスタを表記時間通りに茹で、湯切りしたら、⑶に加えてあえる
⑸ 皿に盛り付けて、大根おろしと大葉を添え、小ねぎをかけたら完成!
なぜ低カロリーでも満足できるのか?
パスタはしっかり量を確保しつつ、油は必要最小限に抑えています。
さらに大根おろしをたっぷり加えることでかさが増え、食物繊維も補給できるため満腹感が持続します。
しらすの旨味とオリーブオイルの香りが少量でも満足感を高めてくれます。
まとめ
しらすと大根おろしのパスタは工夫次第で約400kcalに抑えることが可能です。
当サイトでは1人前あたり約400kcalという低カロリーメニューを数多く掲載しています。
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【レシピ名】 しらすと大根おろしのパスタ 【材料(2人前)】 釜揚げしらす 50g 大根 10cm 大葉 5枚 小ねぎ 10g(2-3本) めんつゆ(4倍希釈) 大さじ2 オリーブオイル 小さじ2


