【400kcalメニュー】しらすと大根おろしのパスタのレシピ

釜揚げしらすと大根おろし、そして大葉のあっさり美味い組み合わせ。

茹でたパスタにあえるだけの簡単レシピを１人前あたり400kcalで。

栄養情報 (１人前あたり)

※ 当サイトのレシピのカロリーについてはこちらを参照ください。

材料 (２人前)

作り方

⑴ 大根をおろし金でおろし、絞っておく

⑵ 大葉は千切り、小ねぎは小口切りにする

⑶ ボウルに釜揚げしらすとめんつゆ、オリーブオイルを入れ、混ぜておく

⑷ パスタを表記時間通りに茹で、湯切りしたら、⑶に加えてあえる

⑸ 皿に盛り付けて、大根おろしと大葉を添え、小ねぎをかけたら完成！

ポイント

めんつゆは4倍希釈のものを使うとパスタへの絡みがちょうど良いです。ストレートや2倍希釈のめんつゆは少し煮詰めてから使うことをおすすめします。

オリーブオイルはエクストラバージンオイルを使用した方が香りも良く、美味しく仕上がります。

このレシピについて

今回のパスタは朝食に出てきてもあっさりと食べられるような和風パスタ。

間違いない組み合わせを手間要らずで組み合わせたら、うまいものが出来上がりましたっていうレシピです笑

醤油で味付けしても美味しいとは思いますが、めんつゆで仕上げた方が私としては好みです。

また、夏場には茹で上がったパスタを冷水で締めてから具材と和えると、お手軽な冷製パスタにもなります。

超簡単でうまいので、ぜひ作ってみて下さい！

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２人前の材料
パスタ(乾麺)　180g
釜揚げしらす　50g
大根　10cm
大葉　５枚
小ねぎ　10g(2-3本)
めんつゆ(4倍希釈)　大さじ２
オリーブオイル　大さじ１