ケチャップの旨味をしっかり楽しめる、1人前約400kcalのナポリタンの簡単レシピです。ウインナー、玉ねぎ、ピーマンを使い、喫茶店風の味に仕上げます。
ケチャップは水分を飛ばすように炒めて、酸味を抑えながらコクをアップ。ウインナーと油の量を控え、満足感を残しながらカロリーを抑えています。
当サイトでは、約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
（なぜ400kcalに設定しているのかはこちらで解説しています）
私自身も減量中に実際に食べていたレシピなので、ダイエット中でもナポリタンを楽しみたい方はぜひ参考にしてみてください。
※記事内の栄養成分は、文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」を基に算出しています。使用する食材や調理方法により前後します。
このレシピのポイント
- ウインナーは2本：ナポリタンらしい肉の旨味を残しながら、ウインナーの量を調整して脂質とカロリーを抑えています。
- 玉ねぎとピーマンをプラス：定番の野菜を加え、ボリュームを出しています。
- ケチャップをしっかり炒める：水分が飛んで色が濃くなるまで炒め、コクのある濃厚な味に仕上げます。
- ダイエット中でも安心な1人前約400kcalです。
ナポリタン【約400kcal】
【このレシピは2人前です】ウインナーと玉ねぎ、ピーマンを使った定番のナポリタンです。ケチャップをしっかり炒めて濃厚に仕上げても、1人前約400kcalに抑えています。
材料
- パスタ（太めがおすすめ） 160 g
- ウインナー 2 本
- 玉ねぎ 1/4 個
- ピーマン 2 個
- にんにく 1 片
- ケチャップ 大さじ5
- オリーブオイル 小さじ1
作り方
- ウインナーは斜め切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切りにする。
- フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れ、弱火にかける。
- 香りが立ったら、玉ねぎとウインナーを入れ、炒める。
- 玉ねぎが透き通ったらピーマンとケチャップを加え、ケチャップの水分が飛び、色が濃くなるまで炒める。
- パッケージの茹で時間より30秒ほど早く茹で上げたパスタを加え、全体にケチャップが行き渡ったら完成！
ケチャップをしっかり炒めることで、余分な酸味を消し、コクを生みます。
メモ
【栄養情報（1人前あたり）】
430kcal
P：13％ F：20％ C：67％
たんぱく質：約14.1g
脂質：約9.8g
炭水化物：約76.0g
塩分：約1.7g
食物繊維：約6.3g
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実際に食べた感想や、味・量・栄養成分については、以下の記事で詳しく紹介しています。
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【レシピ名】 ナポリタン 【材料（2人前）】 パスタ（太めがおすすめ） 160g ウインナー 2本 玉ねぎ 1/4個 ピーマン 2個 にんにく 1片 ケチャップ 大さじ5 オリーブオイル 小さじ1