【400kcalメニュー】ナポリタンのレシピ

400kcal

子供から大人まで日本人の好きなナポリタン。

400kcalでも妥協ない味に仕上げています。

栄養情報 (1人前あたり)

PFCバランス 塩分 食物繊維 調理時間
P:13%,F:20%,C:67% 1.63g 4.01g 約15分

※ 当サイトのレシピのカロリーについてはこちらを参照ください。

材料 (2人前)

材料 分量
パスタ 160g
ウインナー 2本
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 2個
にんにく 1片
ケチャップ 大さじ5
オリーブオイル 小さじ1

※ パスタは太めのもの(1.8mm以上)を使うと、ナポリタンらしく仕上がります

作り方

 ウインナーは斜め切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切りにする

フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れ、中火にかける

 香りが立ったら、玉ねぎとウインナーを入れ、炒める

⑷ 玉ねぎが透き通ったらピーマンとケチャップを加え、ケチャップの水分が飛び、少し黒くなるまで炒める

パッケージの茹で時間より30秒ほど早い時間茹でたパスタを加え、全体にケチャップが行き渡ったら完成!

ポイント

パスタを加える前にケチャップを加えて炒めておくことで、酸味が飛び、旨味が凝縮されます。

パスタを加えてからも少し炒めると香ばしさが出ます。

ウインナーはベーコンやツナに変えても美味しく作れます。

このレシピについて

“ナポリ”というイタリアの都市名は入っていても、日本にしかないパスタであるナポリタン。

ケチャップ味という何の変哲もない味のはずなんですが、食べたくなる味ですよね。

太めのパスタを使うことでナポリタンらしく仕上がりますので、1.8mm以上、できれば2.2mm程のパスタを使用するといいと思います。

400kcalでも美味しく仕上がりますので、ぜひ作ってみて下さい!

 

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2人前の材料
パスタ(太め) 160g
ウインナー 2本
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 2個
にんにく 1片
ケチャップ 大さじ5
オリーブオイル 小さじ1

 

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