手羽元で作る参鶏湯(サムゲタン) ｜1人前約400kcalの低カロリーレシピ

炊飯器に材料を入れるだけで作れる、参鶏湯（サムゲタン）風のスープごはんをご紹介します。

鶏の旨味がたっぷり溶け出したスープは体にもやさしく、1人前約400kcalで満足感もしっかりあります。

調理はほぼ炊飯器任せなので、料理が苦手な方でも簡単に作ることができます。

ダイエット中でもしっかり食べたい方におすすめのレシピです。

※私自身、10kgの減量中にこのレシピを作って食べていました。

この記事でわかること

※このレシピは【合計809kcal】、1人前【405kcal】です。

※カロリーは目安です。使用する食材や調理方法により前後します。 ※当サイトのレシピは文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」を基に算出しています。

⑴ 米を洗い、水を切って炊飯器に入れる

⑵ にんにく、生姜をすりおろして炊飯器に加える

⑶ 手羽元と長ねぎの青い部分を炊飯器にそのまま入れ、塩、酒も加える

⑷ 水800mlを加えて通常モードで炊飯する

⑸ 炊けたら長ねぎの青い部分を取り出し、長ねぎの白い部分を小口切りにして加え、５分保温する

⑹ 器に盛って、ごま油をかけて完成！

スープごはんにすることで食事量が増え、満腹感が高まります。

そして鶏肉の旨味がたっぷり溶け出したスープが、ご飯全体に染み込むことで少ない量でも満足感の高い味わいになります。

また、生姜とにんにくの香りが食欲を刺激し、シンプルな味付けでも飽きずに食べられるのが特徴です。

体を温める食材も多く、風邪気味の時や食欲がない時にも食べやすい一品です。

参鶏湯風スープごはんは工夫次第で約400kcalに抑えることが可能です。

当サイトでは１人前あたり約400kcalという低カロリーメニューを数多く掲載しています。

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