ぺぺたまのカロリーが気になる方へ。この記事では、太らないように1人前約400kcalに抑えて作る方法をご紹介します。
通常はカロリーが高くなりがちなメニューですが、工夫することで低カロリーでも満足できる一品に仕上がります。
ダイエット中でもしっかり食べたい方におすすめのレシピです。
当サイトでは、約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
（なぜ400kcalに設定しているのかはこちらで解説しています）
私自身も減量中に実際に食べていたレシピなので、無理なく続けたい方はぜひ参考にしてみてください。
この記事でわかること
- ぺぺたまを約400kcalに抑える方法
- ぺぺたまのPFCバランス
- 材料ごとのカロリー内訳
- 詳細な作り方
このレシピのポイント
- 卵でコクを出し脂質を抑制
- 白だしで旨味を補強し塩分を最小限に
- 1人前約400kcal
栄養情報(１人前あたり)
※このレシピは合計約873kcal、1人前約437kcalです。
| カロリー（1人前） | PFCバランス | |
| 約437kcal | P:17%, F:29%, C:54% | |
| 塩分 | 食物繊維 | 調理時間 |
| 約2.1g | 約3.0g | 約15分 |
※カロリーは目安です。使用する食材や調理方法により前後します。 ※当サイトのレシピは文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」を基に算出しています。
材料（2人前）
| 材料 | 分量 | カロリー |
| パスタ(乾麺) | 160g | 約595kcal |
| たまご | 2個 | 約156kcal |
| にんにく | 3片 | 約20kcal |
| 鷹の爪 | 1本 | 約2kcal |
| 白だし(10倍希釈) | 大さじ2と1/2 | 約25kcal |
| オリーブオイル | 小さじ2 | 約74kcal |
| パセリ | 適量 | 約1kcal |
| カロリー計（2人前） | 約873kcal | |
| １人前あたりのカロリー | 約437kcal | |
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作り方
⑴ たまごはしっかりと溶きほぐしておく
⑵ にんにくはみじん切りにする
⑶ 鷹の爪は種を取り除き、輪切りにする
⑷ フライパンにオリーブオイルとにんにく・鷹の爪を入れ、弱火にかける
⑸ 弱火のままじっくりと火を通し、にんにくが少し色づいてきたらパスタの茹で汁50mlと白だしを加える
⑹ 少し煮立たせてソースが乳化したら、表記時間より30秒ほど早い時間茹でたパスタを加える
⑺ 溶き卵を上からかけ、全体をかき混ぜる
⑻ 半熟になったら火を止めて、皿に盛り、上から刻んだパセリをかけて完成！
なぜ低カロリーでも満足できるのか？
卵たっぷりのコクで満足感のある仕上がりにしています。
白だしで旨みがしっかりあるのもポイントです。
まとめ
ぺぺたまは工夫することで、1人前約400kcalに抑えながらもしっかり満足できる一品に仕上がります。
ダイエット中でも無理なく続けられるレシピとして、ぜひ日々の食事に取り入れてみてください。
当サイトでは、1人前約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
「なぜ400kcalなのか？」については、こちらで詳しく解説しています。
他にも低カロリーで満足できるレシピを多数掲載しているので、あわせてチェックしてみてください。
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カテゴリ別おすすめレシピまとめ
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【レシピ名】 ぺぺたま 【材料（2人前）】 パスタ(乾麺) 160g たまご 3個 にんにく 3片 鷹の爪 1本 パセリ お好みで 白だし(10倍希釈) 大さじ2と1/2 オリーブオイル 小さじ2