バター醤油がキノコとベーコンの旨味をまとめ上げてくれる鉄板パスタ。
バターのコクがたまらない味ですが、400kcalです。
栄養情報(１人前あたり)
| PFCバランス | 塩分 | 食物繊維 | 調理時間 |
| P:18%,F:24%,C:58% | 3.47g | 5.17g | 約10分 |
※ 当サイトのレシピのカロリーについてはこちらを参照ください。
材料 (２人前)
| 材料 | 分量 |
| パスタ(乾麺) | 160g |
| ベーコン | ハーフ１パック(約40g) |
| ぶなしめじ | １株 |
| 舞茸 | １株 |
| 小ねぎ | 10g |
| 醤油 | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ１ |
| バター | 15g |
| 和風顆粒だし | 小さじ１ |
作り方
⑴ ぶなしめじ・舞茸は石突を取り、ベーコンは１cm幅に切る
⑵ フライパンにバター５gを入れ、中火にかける
⑶ バターが溶けたらベーコンを加える
⑷ ベーコンに火が通ったら、ぶなしめじと舞茸を加える
⑸ キノコ類がしんなりしたら、醤油・酒・和風だし顆粒を加え1-2分煮詰める
⑹ 火を止め、パッケージの時間通り茹でたパスタとバター10g・小ねぎを加え、混ぜる
⑺ バターが溶けたら、皿に盛って完成！
ポイント
バターは２回に分けて最後に使うことで、コクを残すことができます。
キノコはお好きなものに変えてもOKです。
このレシピについて
鉄板とも言えるキノコとベーコンのバター醤油パスタ。
安定の美味しさを簡単に400kcalで作りました。
材料の中のハーフベーコン１パックは３連とか４連で売られているベーコンの１パック分です。
量としては2人分で１パックで少なく感じるかもしれませんが、十分にベーコンの味を感じますし、キノコがたくさん入っているので食べ応えもあります。
ぜひ作ってみてください！
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２人前の材料 パスタ １６０g (乾麺) ベーコン ハーフ１パック(４０g) ぶなしめじ １株 舞茸 １株 小ねぎ １０g バター １５g 醤油 大さじ２ 酒 大さじ１ 和風顆粒だし 小さじ１
