バター醤油がキノコとベーコンの旨味をまとめ上げてくれる鉄板パスタ。
バターのコクがたまらない味ですが、400kcalです。
栄養情報(1人前あたり)
PFCバランス | 塩分 | 食物繊維 | 調理時間 |
P:18%,F:24%,C:58% | 3.47g | 5.17g | 約10分 |
※ 当サイトのレシピのカロリーについてはこちらを参照ください。
材料 (2人前)
材料 | 分量 |
パスタ(乾麺) | 160g |
ベーコン | ハーフ1パック(約40g) |
ぶなしめじ | 1株 |
舞茸 | 1株 |
小ねぎ | 10g |
醤油 | 大さじ2 |
酒 | 大さじ1 |
バター | 15g |
和風顆粒だし | 小さじ1 |
作り方
⑴ ぶなしめじ・舞茸は石突を取り、ベーコンは1cm幅に切る
⑵ フライパンにバター5gを入れ、中火にかける
⑶ バターが溶けたらベーコンを加える
⑷ ベーコンに火が通ったら、ぶなしめじと舞茸を加える
⑸ キノコ類がしんなりしたら、醤油・酒・和風だし顆粒を加え1-2分煮詰める
⑹ 火を止め、パッケージの時間通り茹でたパスタとバター10g・小ねぎを加え、混ぜる
⑺ バターが溶けたら、皿に盛って完成!
ポイント
バターは2回に分けて最後に使うことで、コクを残すことができます。
キノコはお好きなものに変えてもOKです。
このレシピについて
鉄板とも言えるキノコとベーコンのバター醤油パスタ。
安定の美味しさを簡単に400kcalで作りました。
材料の中のハーフベーコン1パックは3連とか4連で売られているベーコンの1パック分です。
量としては2人分で1パックで少なく感じるかもしれませんが、十分にベーコンの味を感じますし、キノコがたくさん入っているので食べ応えもあります。
ぜひ作ってみてください!
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2人前の材料 パスタ 160g (乾麺) ベーコン ハーフ1パック(40g) ぶなしめじ 1株 舞茸 1株 小ねぎ 10g バター 15g 醤油 大さじ2 酒 大さじ1 和風顆粒だし 小さじ1