【400kcalメニュー】アンチョビとキャベツのパスタのレシピ

アンチョビのコクのある旨さをシンプルなパスタで。

簡単なのに間違いない味を400kcalで。

栄養情報(１人前あたり)

PFCバランス	塩分	食物繊維	調理時間
P:17%,F:18%,C:65%	2.58g	4.41g	約10分

※ 当サイトのレシピのカロリーについてはこちらを参照ください。

※ アンチョビフィレ缶は「トマトコーポレーション」さんの通称「100円アンチョビ」を使用しています。

⑴ フライパンにアンチョビフィレ缶をオイルごと入れ、アンチョビを細かくつぶす

⑵ みじん切りしたにんにくとそのままの鷹の爪をフライパンに加え、中火で加熱する

⑶ 香りが立ったら、食べやすい大きさにちぎったキャベツを入れ、しんなりするまで炒める

⑷ 表記時間通り茹でたパスタと、茹で汁を大さじ２加え、さっと合わせたら皿に盛り付ける

⑸ オリーブオイルを小さじ１ずつかけ、みじん切りにしたパセリを散らしたら完成！

茹で汁を加えることで、滑らかな仕上がりになります。

辛味が好きな方は鷹の爪を刻んで加えてください。

アンチョビは各社で量も異なれば栄養成分表も異なっており、なかなかカロリー計算するには難しい食材ですが、「トマトコーポレーション」さんのアンチョビフィレ缶は量が調理１回分にちょうど良く、カロリー計算もしやすいです。

ダイソーに売っていますので、「100円アンチョビ」とも呼ばれていますね。

中身のオイルまで使用しますので、裏面の栄養成分表通りに計算ができます。

ぜひ、こちらのアンチョビフィレ缶を使って、作ってみてください。

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２人前の材料

パスタ　１８０g (乾麺)
アンチョビフィレ缶(トマトコーポレーション)　１缶
キャベツ　１５０g
にんにく　１片
鷹の爪　１本
パセリ　２枝
オリーブオイル 小さじ２