材料
- パスタ（乾麺） 160 g
- ベーコン 30 g
- ぶなしめじ （可食部約100g） 1 株
- まいたけ （可食部約100g） 1 株
- 万能ねぎ 10 g
- バター 10 g
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 和風だし顆粒 小さじ1
作り方
- ぶなしめじは根元を落とし、まいたけとともに食べやすくほぐします。ベーコンは1cm幅に、万能ねぎは小口切りにしましょう。
- 鍋に湯を沸かし、パスタを袋の表示時間どおりに茹でます。
- パスタを茹でている間に、フライパンにバター5gを入れて中火で溶かし、ベーコンを炒めましょう。
- ぶなしめじとまいたけを加え、しんなりするまで炒めます。
- 醤油、酒、和風だし顆粒を加え、1-2分煮詰めましょう。
- 火を止め、湯を切ったパスタ、残りのバター5g、万能ねぎを加えてよく絡めます。
- バターが溶けて全体になじんだら、半量ずつ皿に盛って完成です！
メモ
【栄養情報（1人前あたり）】
カロリー：約400kcal
P：16％ F：19％ C：64％
たんぱく質：約16.9g
脂質：約8.9g
炭水化物：約66.1g
塩分：約3.7g
食物繊維：約7.7g