関西風お好み焼き|約400kcalで満足できるダイエットレシピ

和食

お好み焼きのカロリーが気になる方へ。この記事では、太らないように1人前約400kcalに抑えて作る方法をご紹介します。

通常はカロリーが高くなりがちなメニューですが、工夫することで低カロリーでも満足できる一品に仕上がります。

ダイエット中でもしっかり食べたい方におすすめのレシピです。

当サイトでは、約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
(なぜ400kcalに設定しているのかはこちらで解説しています)

私自身も減量中に実際に食べていたレシピなので、無理なく続けたい方はぜひ参考にしてみてください。

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この記事でわかること

  • お好み焼きを約400kcalに抑える方法
  • お好み焼きのPFCバランス
  • 材料ごとのカロリー内訳
  • 詳細な作り方

このレシピのポイント

  • キャベツをたっぷり使ってボリュームアップ
  • ライトマヨネーズで脂質を大幅カット
  • 豚肉は脂身の少ないモモ肉を使用
  • 1人前約400kcal

栄養情報(1人前あたり)

※このレシピは【合計841kcal】、1人前【421kcal】です。

カロリー(1人前) PFCバランス
421kcal P:23% F:30% C:47%
塩分 食物繊維 調理時間
3.2g 4.2g 約20分

※カロリーは目安です。使用する食材や調理方法により前後します。 ※当サイトのレシピは文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。

材料(2人前)

材料 分量 カロリー
小麦粉 70g 258kcal
豚モモ肉 80g 146kcal
キャベツ 300g 69kcal
小ネギ 20g 6kcal
2個 152kcal
お好みソース 大さじ4 68kcal
キューピーライトマヨネーズ 大さじ4 80kcal
白だし 小さじ1 3kcal
鰹節 5g 18kcal
青のり 2g 4kcal
サラダ油 小さじ1 37kcal
カロリー計(2人前) 841kcal
1人前あたりのカロリー 421kcal

作り方

 大きめのボールに小麦粉・卵・白だし・水120mlを加え、混ぜる

 粗みじん切りしたキャベツと小口切りした小ネギを加え、均一になるように混ぜる

 中火に熱したフライパンもしくは200℃に設定したホットプレートに油を引く

⑵ を半分に分け、フライパンもしくはホットプレートに約2cmの高さで広げ、3分焼く

焼いている生地の上に豚モモ肉を広げておく

3分たったらひっくり返し、蓋をして4分蒸し焼きにする (火加減はそのまま)

4分たったら蓋を取り、再度ひっくり返し3分焼く (火加減はそのまま)

焼けたら皿に移し、お好みソース・マヨネーズ・鰹節・青のりをかけて完成!

低カロリーアレンジ

豚肉をイカやエビに変えればさらにカロリーをカットできます。

なぜ低カロリーでも満足できるのか?

キャベツをたっぷり300g使うことで、生地の量を減らしてもボリュームのあるお好み焼きになります。

さらにライトマヨネーズを使うことで脂質を抑えながら、しっかりとしたコクと満足感を得ることができます。

外は香ばしく中はふんわりした食感で、ダイエット中でも満足できるお好み焼きです。

まとめ

お好み焼きは工夫することで、1人前約400kcalに抑えながらもしっかり満足できる一品に仕上がります。

ダイエット中でも無理なく続けられるレシピとして、ぜひ日々の食事に取り入れてみてください。

当サイトでは、1人前約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。

「なぜ400kcalなのか?」については、こちらで詳しく解説しています。

他にも低カロリーで満足できるレシピを多数掲載しているので、あわせてチェックしてみてください。

トップページはこちら

おすすめの400kcalレシピ

カテゴリ別おすすめレシピまとめ

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【レシピ名】
お好み焼き
【材料(2人前)】 小麦粉 70g
豚モモ肉 80g
キャベツ 300g
小ネギ 20g
卵 2個
お好みソース 大さじ4
キューピーライトマヨネーズ 大さじ4
白だし(10倍) 小さじ1
鰹節 5g
青のり 2g
サラダ油 小さじ1

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