【400kcalメニュー】ガリバタチキンと白飯のレシピ

バターのコクで鶏とネギが美味い。

ササっと作れて簡単なのに病みつきになる味を400kcalで。

栄養情報(１人前あたり)

※ 当サイトのレシピのカロリーについてはこちらを参照ください。

材料 (２人前)

作り方

⑴ 鶏モモ肉(皮なし)はぶつ切りにする

⑵ 長ねぎは３cm幅に切り、ぶなしめじは石突をとる

⑶ フライパンにバター５gとすりおろしにんにくを入れ、中火にかける

⑷ 香りが立ったら、鶏モモ肉・長ねぎ・ぶなしめじを入れ、塩胡椒を加えて炒める

⑸ 全体がしんなりとして火が通ったら、醤油・酒・みりんとバター10gを加える

⑹ 1分ほど炒めたら、皿に盛り、完成！

ポイント

バターは２回に分け、最後にも入れることでコクを残すことができます。

鶏モモ肉は皮を剥いでカロリーダウンしています。

にんにくは好みで少し増やしても良いと思います。

このレシピについて

にんにくとバター醤油を鶏肉に絡ませるガリバタチキンは簡単なのに病みつきになる美味しさです。

そして長ねぎとぶなしめじも主役の鶏肉をしっかり引き立てます。

黄金の相性と言っても過言ではないかもしれません笑

特に長ねぎがこのガリバタソースに合うので、今回のレシピには２本も使ってしまいました。

ぜひ作って味わってみていただけたら嬉しいです。

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２人前の材料

米　０/８合
鶏モモ肉(皮なし)　２００g
長ねぎ　２本
ぶなしめじ　１株
すりおろしにんにく　小さじ１
バター　１５g
醤油　大さじ１
酒　大さじ１
みりん　大さじ１
塩胡椒　小さじ1/2