材料
- 白ごはん 240 g
- 鶏モモ肉（皮なし） 200 g
- 長ねぎ 2 本
- ぶなしめじ 1 株
- すりおろしにんにく 小さじ1
- バター 15 g
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 塩こしょう 小さじ0.5
作り方
- 鶏モモ肉（皮なし）はぶつ切りにする。
- 長ねぎは3cm幅に切り、ぶなしめじは石突をとる。
- フライパンにバター5gとすりおろしにんにくを入れ、中火にかける。
- 香りが立ったら、鶏モモ肉・長ねぎ・ぶなしめじを入れ、塩こしょうを加えて炒める。
- 全体がしんなりとして火が通ったら、醤油・酒・みりんとバター10gを加える。
- 1分ほど炒めたら、皿に盛り、完成！
メモ
【栄養情報（1人前あたり）】
435kcal
P：23％ F：24％ C：53％
たんぱく質：約25.5g
脂質：約11.9g
炭水化物：約59.5g
塩分：約2.5g
食物繊維：約5.5g