ガリバタチキンのカロリーが気になる方へ。この記事では、太らないように1人前約400kcalに抑えて作る方法をご紹介します。
通常はカロリーが高くなりがちなメニューですが、工夫することで低カロリーでも満足できる一品に仕上がります。
ダイエット中でもしっかり食べたい方におすすめのレシピです。
当サイトでは、約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
(なぜ400kcalに設定しているのかはこちらで解説しています)
私自身も減量中に実際に食べていたレシピなので、無理なく続けたい方はぜひ参考にしてみてください。
この記事でわかること
- ガリバタチキン+白飯を約400kcalに抑える方法
- ガリバタチキン+白飯のPFCバランス
- 材料ごとのカロリー内訳
- 詳細な作り方
このレシピのポイント
- 鶏モモ肉は皮を取り除き脂質をカット
- バターは15gだけでコクを出す
- 長ねぎときのこでボリュームアップ
- 1人前約400kcal
栄養情報(1人前あたり)
※このレシピは【合計870kcal】、1人前【435kcal】です。
| カロリー(1人前) | PFCバランス | |
| 435kcal | P:27% F:25% C:48% | |
| 塩分 | 食物繊維 | 調理時間 |
| 2.5g | 3.1g | 約10分 |
※カロリーは目安です。使用する食材や調理方法により前後します。 ※当サイトのレシピは文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
材料(2人前)
| 材料 | 分量 | カロリー |
| 白飯 | 240g (0.8合) | 374kcal |
| 鶏モモ肉(皮なし) | 200g | 234kcal |
| 長ねぎ | 2本 | 56kcal |
| ぶなしめじ | 1株 | 18kcal |
| すりおろしにんにく | 小さじ1 | 7kcal |
| バター | 15g | 112kcal |
| 醤油 | 大さじ1 | 13kcal |
| 酒 | 大さじ1 | 13kcal |
| みりん | 大さじ1 | 43kcal |
| 塩胡椒 | 小さじ1/2 | 0kcal |
| カロリー計(2人前) | 870kcal | |
| 1人前あたりのカロリー | 435kcal | |
作り方
⑴ 鶏モモ肉(皮なし)はぶつ切りにする
⑵ 長ねぎは3cm幅に切り、ぶなしめじは石突をとる
⑶ フライパンにバター5gとすりおろしにんにくを入れ、中火にかける
⑷ 香りが立ったら、鶏モモ肉・長ねぎ・ぶなしめじを入れ、塩胡椒を加えて炒める
⑸ 全体がしんなりとして火が通ったら、醤油・酒・みりんとバター10gを加える
⑹ 1分ほど炒めたら、皿に盛り、完成!
作り方のポイント
バターは2回に分け、最後にも入れることでコクを残すことができます。
にんにくは好みで量を調整してください。
なぜ低カロリーでも満足できるのか?
鶏モモ肉の皮を取り除くことで脂質を抑えながらも、鶏肉の旨味はしっかり残ります。
さらに少量のバターとにんにく醤油の香りが強いコクを生み、少ない油でも満足感のある味に仕上がります。
長ねぎときのこでボリュームも増えるため、しっかり食べた満足感を得られます。
まとめ
ガリバタチキンは工夫することで、1人前約400kcalに抑えながらもしっかり満足できる一品に仕上がります。
ダイエット中でも無理なく続けられるレシピとして、ぜひ日々の食事に取り入れてみてください。
当サイトでは、1人前約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
「なぜ400kcalなのか?」については、こちらで詳しく解説しています。
他にも低カロリーで満足できるレシピを多数掲載しているので、あわせてチェックしてみてください。
おすすめの400kcalレシピ
カテゴリ別おすすめレシピまとめ
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【レシピ名】 ガリバタチキン+白飯
【材料(2人前)】 米 0.8合
鶏モモ肉(皮なし) 200g
長ねぎ 2本
ぶなしめじ 1株
すりおろしにんにく 小さじ1
バター 15g
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
塩胡椒 小さじ1/2
