深川めし｜約400kcalで満足できて太らないダイエットレシピ

深川めしのカロリーが気になる方へ。この記事では、太らないように1人前約400kcalに抑えて作る方法をご紹介します。

深川めしは江戸の漁師町・深川で生まれた郷土料理で、アサリの旨味がたっぷり詰まった汁かけご飯です。

工夫することで低カロリーでも満足できる一品に仕上がります。

ダイエット中でもしっかり食べたい方におすすめのレシピです。

当サイトでは、約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
（なぜ400kcalに設定しているのかはこちらで解説しています）

私自身も減量中に実際に食べていたレシピなので、無理なく続けたい方はぜひ参考にしてみてください。

この記事でわかること

※このレシピは【合計800kcal】、1人前【400kcal】です。

※カロリーは目安です。使用する食材や調理方法により前後します。 ※当サイトのレシピは文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」を基に算出しています。

⑴ ごぼうはささがきして水に５分ほどつけておく

⑵ 油揚げは短冊切り、長ねぎは斜め切りにする

⑶ 鍋に400mlの水を入れ、中火にかける

⑷ お湯が沸いたら、赤みそ・白みそを溶かしいれ、醤油・酒・みりんも加える

⑸ アサリ・ごぼう・油揚げ・おろし生姜を加え、2-3分煮る

⑹ 長ねぎを加えてさらに煮て、長ねぎが透き通ったら、白飯の上からかけて、きざみのりを載せて、完成！

深川飯はアサリの出汁が非常に強く、脂質が少なくても旨味の満足感が高い料理です。

さらに味噌のコクが加わることで、シンプルな具材でもしっかりとした食べごたえを感じることができます。

ごぼうやねぎなどの食物繊維も加わることで満腹感も得られやすく、約400kcalでも満足度の高い一杯になります。

深川めしは工夫することで、1人前約400kcalに抑えながらもしっかり満足できる一品に仕上がります。

ダイエット中でも無理なく続けられるレシピとして、ぜひ日々の食事に取り入れてみてください。

当サイトでは、1人前約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。

「なぜ400kcalなのか？」については、こちらで詳しく解説しています。

他にも低カロリーで満足できるレシピを多数掲載しているので、あわせてチェックしてみてください。

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【レシピ名】
深川めし

【材料（2人前）】
白飯 300g(1合)
アサリ(むき身) 200g
長ねぎ 1本
ごぼう 1/4本
油揚げ 1/2枚
おろし生姜 小さじ1
きざみのり ひとつまみ
赤みそ 大さじ2
白みそ　大さじ1
醤油 小さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1