マルタイ棒ラーメンの余った付属スープと調味油を鶏もも肉の下味に使った、唐揚げのレシピです。白ごはんとキャベツを添えて、1人前約400kcalに仕上げました。
マルタイのスープと調味油を下味に使うことで、余りがちな付属スープを無駄なく活用できます。少ない油で揚げ焼きにするので、手軽に作れるのもポイントです。
当サイトでは、約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
（なぜ400kcalに設定しているのかはこちらで解説しています）
私自身も減量中に実際に食べていたレシピなので、無理なく続けたい方はぜひ参考にしてみてください。
※記事内の栄養成分は、文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」を基に算出しています。使用する食材や調理方法により前後します。
このレシピのポイント
- マルタイの余りスープを活用：棒ラーメンを作ったあとに余った付属スープと調味油を、から揚げの味付けにそのまま使います。
- 鶏もも肉で食べごたえ：皮なしの鶏もも肉を使い、ジューシーに仕上げました。
- 少ない油で揚げ焼き：サラダ油小さじ2で揚げ焼きにすることでカロリーをカットしています。
- 白ごはんを一緒に食べても、ダイエット中でも安心な1人前約400kcalです。
マルタイ棒ラーメンの余りスープで作る唐揚げ
材料
- 付属スープ・調味油 各1袋
- 白ごはん 240 g
- 鶏もも肉（皮なし） 250 g
- キャベツ 200 g
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 小さじ2
作り方
- 鶏もも肉（皮なし）を一口大に切り、付属スープ・調味油をもみ込み、10分程度置く。
- キャベツを千切りにする。
- 漬けた鶏もも肉に片栗粉をまぶす。
- 小さめのフライパンにサラダ油をひき、弱火で鶏もも肉を揚げ焼きにする。
- きつね色になり、中まで火が通ったら、キャベツとともに皿に盛り、白ごはんを添えて完成！
メモ
このレシピに使ったマルタイ棒ラーメンはこちら
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実際に食べた感想や、味・量・栄養成分については、以下の記事で詳しく紹介しています。
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【レシピ名】 マルタイ棒ラーメンの余りスープで作る唐揚げ 【材料（2人前）】 付属スープ・調味油 各1袋 白ごはん 240g 鶏もも肉（皮なし） 250g キャベツ 200g 片栗粉 大さじ1 サラダ油 小さじ2