ボンゴレビアンコ｜約400kcalで満足できるダイエットレシピ

ボンゴレビアンコのカロリーが気になる方へ。この記事では、太らないように1人前約400kcalに抑えて作る方法をご紹介します。

通常のパスタはカロリーが高くなりがちなメニューですが、工夫することで低カロリーでも満足できる一品に仕上がります。

ダイエット中でもしっかり食べたい方におすすめのレシピです。

当サイトでは、約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
（なぜ400kcalに設定しているのかはこちらで解説しています）

私自身も減量中に実際に食べていたレシピなので、無理なく続けたい方はぜひ参考にしてみてください。

この記事でわかること

※このレシピは【合計848kcal】、1人前【424kcal】です。

※カロリーは目安です。使用する食材や調理方法により前後します。

※当サイトのレシピは文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」を基に算出しています。

⑴ アサリは砂抜きし、貝同士をこすって洗う

⑵ にんにくはみじん切りにする

⑶ フライパンにオリーブオイル・にんにく・唐辛子を入れ、中火にかける

⑷ 香りが立ったら、アサリと白ワインを加え、蓋をして蒸す

⑸ アサリの口が開いたら、パッケージの時間より30秒ほど短い時間茹でたパスタとみじん切りにしたパセリ、塩胡椒を加える

⑹ ソースをパスタに絡めたら、完成！

アサリは脂質が少なく低カロリーでありながら、強い旨味成分（コハク酸）を含んでいます。

そのためオイルを多く使わなくても味がしっかり決まり、パスタ全体に旨味が広がります。

また貝の出汁がパスタに絡むことで、シンプルな材料でも満足感のある味わいになります。

ボンゴレビアンコは工夫することで、1人前約400kcalに抑えながらもしっかり満足できる一品に仕上がります。

ダイエット中でも無理なく続けられるレシピとして、ぜひ日々の食事に取り入れてみてください。

当サイトでは、1人前約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。

「なぜ400kcalなのか？」については、こちらで詳しく解説しています。

他にも低カロリーで満足できるレシピを多数掲載しているので、あわせてチェックしてみてください。

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【レシピ名】
ボンゴレビアンコ

【材料（2人前）】
パスタ　180g
アサリ　30個くらい
にんにく　2片
パセリ　2枝
唐辛子　1本
塩胡椒　小さじ1/2
オリーブオイル　大さじ1