材料
- パスタ（乾麺） 180 g
- あさり 30 個
- にんにく 2 片
- パセリ 2 枝
- 唐辛子 1 本
- 塩こしょう 小さじ0.5
- オリーブオイル 大さじ1
- 白ワイン 大さじ2
作り方
- あさりは砂抜きし、貝同士をこすって洗う。
- にんにくはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイル・にんにく・唐辛子を入れ、中火にかける。
- 香りが立ったら、あさりと白ワインを加え、蓋をして蒸す。
- あさりの口が開いたら、パッケージの時間より30秒ほど短い時間茹でたパスタとみじん切りにしたパセリ、塩こしょうを加える。
- ソースをパスタに絡めたら完成！
メモ
【栄養情報（1人前あたり）】
401kcal
P：15％ F：18％ C：67％
たんぱく質：約15.0g
脂質：約8.1g
炭水化物：約68.3g
塩分：約1.9g
食物繊維：約5.5g