材料
- パスタ（太めがおすすめ） 160 g
- ウインナー 2 本
- 玉ねぎ 1/4 個
- ピーマン 2 個
- にんにく 1 片
- ケチャップ 大さじ5
- オリーブオイル 小さじ1
作り方
- ウインナーは斜め切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切りにする。
- フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れ、弱火にかける。
- 香りが立ったら、玉ねぎとウインナーを入れ、炒める。
- 玉ねぎが透き通ったらピーマンとケチャップを加え、ケチャップの水分が飛び、色が濃くなるまで炒める。
- パッケージの茹で時間より30秒ほど早く茹で上げたパスタを加え、全体にケチャップが行き渡ったら完成！
ケチャップをしっかり炒めることで、余分な酸味を消し、コクを生みます。
メモ
【栄養情報（1人前あたり）】
430kcal
P：13％ F：20％ C：67％
たんぱく質：約14.1g
脂質：約9.8g
炭水化物：約76.0g
塩分：約1.7g
食物繊維：約6.3g