マルタイ棒ラーメンにシーフードミックスとたっぷりの野菜を合わせた、簡単なちゃんぽん風アレンジです。キャベツ、玉ねぎ、にんじんを使い、無調整豆乳を加えてまろやかな味わいに仕上げています。
シーフードのうま味と野菜の甘みが楽しめます。具材をしっかり入れながら、1人前約400kcalに抑えています。
当サイトでは、約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
（なぜ400kcalに設定しているのかはこちらで解説しています）
私自身も減量中に実際に食べていたレシピなので、マルタイ棒ラーメンを使った簡単なアレンジを探している方はぜひ作ってみてください。
※記事内の栄養成分は、文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」を基に算出しています。使用する食材や調理方法により前後します。
このレシピのポイント
- マルタイ棒ラーメンを使用：ノンフライ麺のマルタイ棒ラーメンを使うことでヘルシーに美味しく仕上げます。
- シーフードと野菜をたっぷり使用：シーフードミックス100gとキャベツ、玉ねぎ、にんじんを使い、具材もしっかり楽しめるちゃんぽん風に仕上げています。
- 豆乳でまろやかに：仕上げに無調整豆乳を加えることで、スープにまろやかさを加えています。
- ダイエット中でも安心な1人前約400kcalです。
マルタイちゃんぽん
材料
- マルタイ棒ラーメン 1 束
- 付属スープ・調味油 各1 袋
- シーフードミックス 100 g
- キャベツ 100 g
- 玉ねぎ 1/4 個
- にんじん 1/4 本
- 無調整豆乳 100 ml
作り方
- キャベツを3cm角に切り、にんじんは細切り、玉ねぎはくし切りにする。
- 鍋に調味油と玉ねぎを入れ、中火で炒める。
- 玉ねぎが透明になったら、シーフードミックス、キャベツ、にんじんを加える。
- しんなりとしたら、400mlの水を加える。
- 沸騰したら、付属スープと麺を加え、4分茹でる。
- 茹で時間が残り1分になったら、無調整豆乳を加える。
- 器に盛り付けたら完成！
メモ
このレシピに使ったマルタイ棒ラーメンはこちら
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【レシピ名】 マルタイちゃんぽん 【材料（1人前）】 マルタイ棒ラーメン 1束 付属スープ・調味油 各1袋 シーフードミックス 100g キャベツ 100g 玉ねぎ 1/4個 にんじん 1/4本 無調整豆乳 100ml