ベーコンとキャベツのペペロンチーノ｜約400kcalで満足できるダイエットレシピ

ベーコンとキャベツのペペロンチーノのカロリーが気になる方へ。この記事では、太らないように1人前約400kcalに抑えて作る方法をご紹介します。

通常はカロリーが高くなりがちなメニューですが、工夫することで低カロリーでも満足できる一品に仕上がります。

ダイエット中でもしっかり食べたい方におすすめのレシピです。

当サイトでは、約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
（なぜ400kcalに設定しているのかはこちらで解説しています）

私自身も減量中に実際に食べていたレシピなので、無理なく続けたい方はぜひ参考にしてみてください。

この記事でわかること

※このレシピは【884kcal】、1人前【442kcal】です。

※カロリーは目安です。使用する食材や調理方法により前後します。 ※当サイトのレシピは文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」を基に算出しています。

⑴ ベーコンは１cm幅に切る

⑵ にんにくと鷹の爪は輪切りに、キャベツは食べやすい大きさにちぎる

⑶ フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れ、弱火にかける

⑷ じっくりと炒め、にんにくの色が変わったらベーコンとキャベツ、塩胡椒を加える

⑸ キャベツがしんなりとしたら、パスタの茹で汁をレードル１杯(50ml程度)加える

⑹ ソースが乳化したら、表記時間より30秒ほど短い時間茹でたパスタを加え、塩を加える

⑺ 皿に盛り付けたら、完成！

パスタ量を160gに調整しつつ、キャベツでかさ増しすることでボリュームを確保しています。

にんにくの香りとベーコンの旨味で、少量の脂でも満足感を得られます。

ベーコンとキャベツのペペロンチーノは工夫することで、1人前約400kcalに抑えながらもしっかり満足できる一品に仕上がります。

ダイエット中でも無理なく続けられるレシピとして、ぜひ日々の食事に取り入れてみてください。

当サイトでは、1人前約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。

「なぜ400kcalなのか？」については、こちらで詳しく解説しています。

他にも低カロリーで満足できるレシピを多数掲載しているので、あわせてチェックしてみてください。

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【レシピ名】
ベーコンとキャベツのペペロンチーノ

【材料（2人前）】
パスタ(乾麺)　160g
ハーフベーコン　1パック(40g)
キャベツ　100g
にんにく　3片
鷹の爪　1本
塩　小さじ1/2
塩胡椒　小さじ1/4
オリーブオイル　小さじ2