アンチョビとキャベツのパスタ｜1人前約400kcalの低カロリーレシピ

アンチョビのコクのある旨さを楽しめるシンプルなパスタをご紹介します。

アンチョビの旨味とキャベツの甘みが相性抜群で、簡単なのに満足感の高い一皿です。

工夫することで1人前約400kcalに抑えることができます。

ダイエット中でもおすすめのレシピです。

※私自身、10kgの減量中にこのレシピを作って食べていました。

この記事でわかること

※このレシピは【合計871kcal】、1人前【436kcal】です。

※カロリーは目安です。使用する食材や調理方法により前後します。

※当サイトのレシピは文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」を基に算出しています。

※ アンチョビフィレ缶は「トマトコーポレーション」さんの通称「100円アンチョビ」(ダイソーとかにあります)を使用しています。

⑴ フライパンにアンチョビフィレ缶をオイルごと入れ、アンチョビを細かくつぶす

⑵ みじん切りしたにんにくとそのままの鷹の爪をフライパンに加え、中火で加熱する

⑶ 香りが立ったら、食べやすい大きさにちぎったキャベツを入れ、しんなりするまで炒める

⑷ 表記時間通り茹でたパスタと、茹で汁を大さじ２加え、さっと合わせたら皿に盛り付ける

⑸ オリーブオイルを小さじ１ずつかけ、みじん切りにしたパセリを散らしたら完成！

アンチョビは少量でも強い旨味を持つ食材のため、油や調味料を多く使わなくても満足感の高い味になります。

またキャベツをたっぷり入れることでボリュームが増え、食物繊維も増えるため満腹感が得られます。

アンチョビとキャベツのパスタは工夫次第で約400kcalに抑えることが可能です。

当サイトでは１人前あたり約400kcalという低カロリーメニューを数多く掲載しています。

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【レシピ名】
アンチョビとキャベツのパスタ

【材料（2人前）】
パスタ　180g (乾麺)
アンチョビフィレ缶(トマトコーポレーション)　1缶
キャベツ　150g
にんにく　1片
鷹の爪　1本
パセリ　2枝
オリーブオイル 小さじ2