山かけ漬けマグロ丼｜約400kcalで満足できるダイエットレシピ

山かけ漬けマグロ丼のカロリーが気になる方へ。この記事では、太らないように1人前約400kcalに抑えて作る方法をご紹介します。

工夫することで低カロリーでも満足できる一品に仕上がります。

ダイエット中でもしっかり食べたい方におすすめのレシピです。

当サイトでは、約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
（なぜ400kcalに設定しているのかはこちらで解説しています）

私自身も減量中に実際に食べていたレシピなので、無理なく続けたい方はぜひ参考にしてみてください。

この記事でわかること

※このレシピは【合計854kcal】、1人前【427kcal】です。

※カロリーは目安です。使用する食材や調理方法により前後します。

※当サイトのレシピは文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」を基に算出しています。

⑴ 小鍋に醤油・酒・みりん・生姜を入れて火にかけ、アルコールを飛ばす

⑵ アルコールが飛んだら、冷ましてジップロックに入れる

⑶ マグロは５mm幅くらいにそぎ切りし、⑵のジップロックに入れる

⑷ 冷蔵庫に入れ、15分漬け込む

⑸ 長芋をおろし金でおろして、白だしを加え、とろろにする

⑹ オクラは輪切りにする

⑺ 白飯の上にとろろをかけ、漬けマグロを載せて、オクラときざみのりをかけたら、完成！

マグロ赤身は脂質が少なく高たんぱくな食材のため、カロリーを抑えながらしっかりとした満足感があります。

さらに長芋のとろろがご飯とマグロを包み込み、少ない脂質でもコクを感じられる仕上がりになります。

オクラの粘りと海苔の香りがアクセントになり、最後まで飽きずに食べられるのもポイントです。

山かけ漬けマグロ丼は工夫することで、1人前約400kcalに抑えながらもしっかり満足できる一品に仕上がります。

ダイエット中でも無理なく続けられるレシピとして、ぜひ日々の食事に取り入れてみてください。

当サイトでは、1人前約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。

「なぜ400kcalなのか？」については、こちらで詳しく解説しています。

他にも低カロリーで満足できるレシピを多数掲載しているので、あわせてチェックしてみてください。

◉今回のレシピの材料は下の”Copy”ボタンから一括コピーできます。

【レシピ名】
山かけ漬けマグロ丼

【材料（2人前）】
白飯　300g(1合)
マグロ(赤身)　150g
長芋　150g
オクラ　2本
きざみのり　ひとつまみ
おろし生姜　小さじ1
醤油　大さじ2
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
白だし　大さじ1