ダイエット中だけど濃厚なきのことベーコンのバター醤油パスタを食べたい！でも太るのが心配……という方へ。
この記事では、美味しさはそのままで、1人前を約400kcalに抑えて大満足できるヘルシーなきのことベーコンのバター醤油パスタの簡単レシピをご紹介します。
バター醤油パスタは普通に作るとたっぷりのバターやベーコンの脂質でカロリーが高くなりがちなメニューですが、具材の選び方や調理の工夫次第で、低カロリーでもお腹いっぱい満足できる仕上がりになります。
ダイエット中も我慢せず、美味しいパスタを食べたい方はぜひ試してみてください！
当サイトでは、約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
（なぜ400kcalに設定しているのかはこちらで解説しています）
私自身も減量中に実際に食べていたレシピなので、無理なく続けたい方はぜひ参考にしてみてください。
この記事でわかること
- きのことベーコンのバター醤油パスタを約400kcalに抑えて美味しく作るコツ
- ダイエット中も安心！このレシピの栄養成分（PFCバランス）
- お腹いっぱいで大満足できる、太らない具材の選び方・工夫
- 料理初心者でもパパッと作れる詳細な作り方
このレシピのポイント
- バターの量を10gに抑える工夫をすることで、バター醤油の風味を残しつつ脂質・カロリーを大幅カット！
- ぶなしめじや舞茸などのきのこ類をたっぷりと加えることで、罪悪感ゼロの圧倒的ボリューム感！
- ベーコンの旨味と和風だしの香りを引き出した、濃厚なバター醤油ソース！
- ダイエット中でも安心な、1人前約400kcal！
栄養情報(１人前あたり)
※このレシピは合計856kcal、1人前428kcalです。
| カロリー（1人前） | PFCバランス | |
| 428kcal | P:15% F:24% C:61% | |
| 塩分 | 食物繊維 | 調理時間 |
| 約3.6g | 約5.6g | 約10分 |
※カロリーは目安です。使用する食材や調理方法により前後します。
※当サイトのレシピは文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」を基に算出しています。
材料（2人前）
| 材料 | 分量 | カロリー |
| パスタ(乾麺) | 160g | 573kcal |
| ベーコン | ハーフ1パック(30g) | 122kcal |
| ぶなしめじ | 1株 | 16kcal |
| 舞茸 | 1株 | 22kcal |
| 小ねぎ | 10g | 3kcal |
| 醤油 | 大さじ2 | 26kcal |
| 酒 | 大さじ1 | 16kcal |
| バター | 10g | 71kcal |
| 和風顆粒だし | 小さじ1 | 7kcal |
| カロリー計(2人前) | 856kcal | |
| １人前あたりのカロリー | 428kcal | |
◉買い物メモにそのまま使えます↓
作り方
⑴ ぶなしめじ・舞茸は石突を取り、ベーコンは１cm幅に切る
⑵ フライパンにバター５gを入れ、中火にかける
⑶ バターが溶けたらベーコンを加える
⑷ ベーコンに火が通ったら、ぶなしめじと舞茸を加える
⑸ キノコ類がしんなりしたら、醤油・酒・和風だし顆粒を加え1-2分煮詰める
⑹ 火を止め、パッケージの時間通り茹でたパスタとバター５g・小ねぎを加え、混ぜる
⑺ バターが溶けたら、皿に盛って完成！
なぜ低カロリーでも大満足できるのか？
きのことベーコンのバター醤油パスタといえば、たっぷりのバターやベーコンの脂でカロリーが高くなりがちな「太りやすいメニュー」のイメージがありますが、このレシピが約400kcalという低カロリーで大満足できるのには、大きく3つの理由があります。
1. バターの量を最小限に抑えた脂質カット
風味を引き立てるバターは、炒め用と仕上げ用に分けて合計10gのみ使用。バター特有の香りとコクを損なわずに、無駄な脂質とカロリーをしっかりカットしています。
2. たっぷりのきのこによる圧倒的なかさ増し
ぶなしめじと舞茸をそれぞれ1株ずつたっぷり使うことで、パスタの量を適量に抑えても視覚的なボリュームと満腹感をしっかり得ることができます。きのこは低カロリーで食物繊維も豊富なため、ダイエット中にも最適な食材です。
3. ベーコンと和風だしの旨味の相乗効果
少量のベーコンから出る旨味成分に、和風顆粒だしと醤油を合わせることで、塩気と香ばしさがパスタ全体に行き渡ります。油に頼らなくても「美味しいパスタを食べた！」という強い満足感をもたらしてくれます。
まとめ
きのことベーコンのバター醤油パスタは工夫次第で、1人前約400kcalという低カロリーに抑えながらもしっかり大満足できる一品に仕上がります。
ダイエット中も我慢せず、無理なく続けられる美味しい減量レシピとして、ぜひ日々の食事に取り入れてみてください。
当サイトでは１人前あたり約400kcalという低カロリーメニューを数多く掲載しています。
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カテゴリ別おすすめレシピまとめ
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【レシピ名】 きのことベーコンのバター醤油パスタ 【材料（2人前）】 パスタ(乾麺) 160g ベーコン ハーフ1パック(30g) ぶなしめじ 1株 舞茸 1株 小ねぎ 10g バター 10g 醤油 大さじ2 酒 大さじ1 和風顆粒だし 小さじ1