チーズフォンデュのカロリーが気になる方へ。この記事では、太らないように1人前約400kcalに抑えて作る方法をご紹介します。
通常はカロリーが高くなりがちなメニューですが、工夫することで低カロリーでも満足できる一品に仕上がります。
ダイエット中でもしっかり食べたい方におすすめのレシピです。
当サイトでは、約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
（なぜ400kcalに設定しているのかはこちらで解説しています）
私自身も減量中に実際に食べていたレシピなので、無理なく続けたい方はぜひ参考にしてみてください。
この記事でわかること
- チーズフォンデュを約400kcalに抑える方法
- チーズフォンデュのPFCバランス
- 材料ごとのカロリー内訳
- 詳細な作り方
このレシピのポイント
- チーズは量をコントロールして満足感を確保
- 具材は野菜中心でカロリー調整
- 鶏モモ肉(皮なし)でタンパク質を補給
- 1人前約400kcal
栄養情報(１人前あたり)
※このレシピは【合計885kcal】、1人前【443kcal】です。
| カロリー（1人前） | PFCバランス | |
| 443kcal | P:29%, F:36%, C:35% | |
| 塩分 | 食物繊維 | 調理時間 |
| 2.1g | 4.6g | 約20分 |
※カロリーは目安です。使用する食材や調理方法により前後します。 ※当サイトのレシピは文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」を基に算出しています。
材料（2人前）
| 材料 | 分量 | カロリー |
| フランスパン | 1/4本 | 158kcal |
| 鶏モモ肉(皮なし) | 100g | 113kcal |
| ジャガイモ | 1個 | 89kcal |
| にんじん | 1/2本 | 28kcal |
| ブロッコリー | 1株 | 66kcal |
| とろけるチーズ | 100g | 356kcal |
| 白ワイン | 50ml | 37kcal |
| 片栗粉 | 小さじ2 | 20kcal |
| オリーブオイル | 小さじ1/2 | 18kcal |
| カロリー計(2人前) | 885kcal | |
| １人前あたりのカロリー | 443kcal | |
作り方
⑴ フランスパンは３cm角程度に切り、軽くトーストする
⑵ ジャガイモ、にんじんは3cm角程度に切り、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて、600Wのレンジで２分加熱する
⑶ ブロッコリーは房ごとに分け、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて、600Wのレンジで２分加熱する
⑷ 鶏モモ肉(皮なし)は2-3cm角に切り、塩胡椒する
⑸ 小さめのフライパンにオリーブオイルを入れ、中火にかけて、⑷を両面焼き色がつくまで炒める
⑹ 耐熱容器にチーズを入れ、片栗粉をまぶして混ぜてから、白ワインを加える
⑺ ホットプレートを200℃設定にして、⑹を中央に置き、蓋をする
⑻ ときどき蓋を開けてチーズを混ぜながら、完全に溶かす
⑼ チーズが溶けたら、ホットプレートの温度を160-180℃に変更し、⑴⑵⑶⑸を並べて完成！
作り方のポイント
ホットプレートの温度は適宜調整して下さい。
チーズが固まってきたら、白ワインを追加して、混ぜて下さい。
なぜ低カロリーでも満足できるのか？
チーズフォンデュはチーズの量が多いほどカロリーが高くなります。
このレシピではチーズの量を適度に抑えつつ、ブロッコリーやにんじんなどの野菜を多く使うことで満腹感を確保しています。
さらに鶏モモ肉(皮なし)を加えることでタンパク質も補えるため、ダイエット中でも満足できる一品になります。
まとめ
チーズフォンデュは工夫することで、1人前約400kcalに抑えながらもしっかり満足できる一品に仕上がります。
ダイエット中でも無理なく続けられるレシピとして、ぜひ日々の食事に取り入れてみてください。
当サイトでは、1人前約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
「なぜ400kcalなのか？」については、こちらで詳しく解説しています。
他にも低カロリーで満足できるレシピを多数掲載しているので、あわせてチェックしてみてください。
おすすめの400kcalレシピ
カテゴリ別おすすめレシピまとめ
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【レシピ名】 チーズフォンデュ
【材料（2人前）】 フランスパン 1/4本
鶏モモ肉(皮なし) 100g
ジャガイモ 1個
にんじん 1/2本
ブロッコリー 1株
とろけるチーズ 100g
白ワイン 50ml
片栗粉 小さじ2
塩胡椒 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1/2