材料
- フランスパン 1/4 本
- 鶏モモ肉（皮なし） 100 g
- ジャガイモ 1 個
- にんじん 1/2 本
- ブロッコリー 1 株
- とろけるチーズ 100 g
- 白ワイン 50 ml
- 片栗粉 小さじ2
- 塩こしょう 小さじ0.5
- オリーブオイル 小さじ0.5
作り方
- フランスパンは3cm角程度に切り、軽くトーストする。
- ジャガイモ、にんじんは3cm角程度に切り、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて、600Wのレンジで2分加熱する。
- ブロッコリーは房ごとに分け、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて、600Wのレンジで2分加熱する。
- 鶏モモ肉（皮なし）は2-3cm角に切り、塩こしょうする。
- 小さめのフライパンにオリーブオイルを入れ、中火にかけて、手順4を両面焼き色がつくまで炒める。
- 耐熱容器にチーズを入れ、片栗粉をまぶして混ぜてから、白ワインを加える。
- ホットプレートを200℃設定にして、手順6を中央に置き、蓋をする。
- ときどき蓋を開けてチーズを混ぜながら、完全に溶かす。
- チーズが溶けたら、ホットプレートの温度を160-180℃に変更し、手順1・2・3・5を並べて完成！
チーズが固まってきたら、白ワインを少しずつ追加して混ぜてください。
メモ
【栄養情報（1人前あたり）】
442kcal
P：27％ F：36％ C：37％
たんぱく質：約32.4g
脂質：約19.2g
炭水化物：約44.7g
塩分：約2.5g
食物繊維：約13.7g