マルタイ棒ラーメンに豚モモ肉、ニラ、にんにく、たまごを合わせた宮崎辛麺風のアレンジです。一味唐辛子をしっかり効かせた、辛いものが好きな人におすすめの簡単な麺料理です。
豚モモ肉をミンチにしてスープで煮込み、ニラとたまごを加えて仕上げます。にんにくの風味と一味唐辛子の辛さが効いた食べ応えのある一杯ですが、1人前約400kcalに収めています。
当サイトでは、約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
（なぜ400kcalに設定しているのかはこちらで解説しています）
私自身も減量中に実際に食べていたレシピなので、ダイエット中でもしっかりと辛味の効いたアレンジ麵を食べたい方はぜひ参考にしてみてください。
※記事内の栄養成分は、文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」を基に算出しています。使用する食材や調理方法により前後します。
このレシピのポイント
- マルタイ棒ラーメンを使用：ノンフライ麺のマルタイ棒ラーメンを使うことでヘルシーに美味しく仕上げます。
- 豚モモ肉（赤身）を使用：赤身の豚モモ肉をミンチにして加えることで、市販の豚ひき肉よりも脂質を抑えています。
- ニラとたまごをプラス：ニラと溶き卵を加えて、具材もしっかり楽しめる一杯にしています。
- ダイエット中でも安心な1人前約400kcalです。
マルタイ宮崎辛麺
材料
- マルタイ棒ラーメン 1 束
- 付属スープ・調味油 各1 袋
- 豚モモ肉（赤身） 50 g
- たまご 1 個
- にら 1/2 束
- にんにく 2 片
- 一味唐辛子 小さじ1
作り方
メモ
このレシピに使ったマルタイ棒ラーメンはこちら
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作る時間がない日は完全メシも便利
忙しくて料理をする余裕がない日には、手軽に食べられる完全メシを取り入れるのはいかがでしょうか。400kcal前後の商品も多くラインナップされているため、当サイトのレシピと同じ感覚で選びやすいのも魅力です。
実際に食べた感想や、味・量・栄養成分については、以下の記事で詳しく紹介しています。
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【レシピ名】 マルタイ宮崎辛麺 【材料（1人前）】 マルタイ棒ラーメン 1束 付属スープ・調味油 各1袋 豚モモ肉（赤身） 50g たまご 1個 ニラ 1/2束（50g） にんにく 2片 一味唐辛子 小さじ1