たらと玉ねぎのシンプルなパスタを低カロリーで作る方法をご紹介します。
通常のパスタはカロリーが高くなりがちですが、工夫することで1人前約400kcalに抑えることが可能です。
オリーブオイルと塩、胡椒だけのシンプルな味付けでも、たらの旨味と玉ねぎの甘みで満足感のあるパスタに仕上がります。
ダイエット中にもおすすめのレシピです。
※私自身、10kgの減量中にこのレシピを作って食べていました。
この記事でわかること
- たらと玉ねぎのパスタを約400kcalに抑える方法
- たらと玉ねぎのパスタのPFCバランス
- 材料ごとのカロリー内訳
- 詳細な作り方
このレシピのポイント
- 高タンパク低脂質のたらを使用
- シンプルな味付けでも旨味が出る
- オリーブオイルは大さじ1だけ
- 1人前約400kcal
栄養情報(1人前あたり)
※このレシピは【合計809kcal】、1人前【405kcal】です。
| カロリー(1人前) | PFCバランス | |
| 405kcal | P:22% F:16% C:62% | |
| 塩分 | 食物繊維 | 調理時間 |
| 2.6g | 3.3g | 約15分 |
※カロリーは目安です。使用する食材や調理方法により前後します。
※当サイトのレシピは文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
材料(2人前)
| 材料 | 分量 | カロリー |
| パスタ(乾麺) | 160g | 595kcal |
| たら(皮なし) | 100g | 72kcal |
| 玉ねぎ | 1/2個 | 30kcal |
| パセリ | 1枝 | 1kcal |
| 塩胡椒 | 小さじ1/2 | 0kcal |
| 塩 | 小さじ1/2 | 0kcal |
| オリーブオイル | 大さじ1 | 111kcal |
| カロリー計(2人前) | 809kcal | |
| 1人前あたりのカロリー | 405kcal | |
作り方
⑴ たらの身から皮をひき、骨がある場合には取り除く
⑵ たらの切り身に塩胡椒をふる
⑶ 玉ねぎは薄くスライスし、パセリはみじん切りにする
⑷ フライパンにオリーブオイルを敷き、中火にかける
⑸ スライスした玉ねぎを加え、透明になるまで炒める
⑹ 玉ねぎが透明になったら、たらを加える
⑺ たらが両面焼けたら、身を細かく崩す
⑻ パスタの茹で汁を大さじ3加え、塩を加える
⑼ 表記時間より30秒ほど短い時間茹でたパスタを加え、ソースを絡める
⑽ 皿に盛り、パセリをかけたら完成!
なぜ低カロリーでも満足できるのか?
たらは高タンパクで脂質が少ない白身魚のため、パスタに使ってもカロリーを抑えやすい食材です。
また、玉ねぎを炒めることで甘みと旨味が引き出され、シンプルな塩とオリーブオイルだけの味付けでも満足感のあるパスタになります。
まとめ
たらと玉ねぎのパスタは工夫次第で約400kcalに抑えることが可能です。
当サイトでは1人前あたり約400kcalという低カロリーメニューを数多く掲載しています。
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【レシピ名】 たらと玉ねぎのパスタ
【材料(2人前)】 パスタ(乾麺) 160g
たらの切り身 100g(皮を除く)
玉ねぎ 1/2個
パセリ 1枝
塩胡椒 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1


