坦々スープごはん｜約400kcalで満足できるダイエットレシピ

坦々スープごはんのカロリーが気になる方へ。この記事では、太らないように1人前約400kcalに抑えて作る方法をご紹介します。

通常ごはんものはカロリーが高くなりがちですが、工夫することで低カロリーでも満足できる一品に仕上がります。

ダイエット中でもしっかり食べたい方におすすめのレシピです。

当サイトでは、約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
（なぜ400kcalに設定しているのかはこちらで解説しています）

私自身も減量中に実際に食べていたレシピなので、無理なく続けたい方はぜひ参考にしてみてください。

この記事でわかること

• 坦々スープごはんを約400kcalに抑える方法
• 坦々スープごはんのPFCバランス
• 材料ごとのカロリー内訳
• 詳細な作り方

このレシピのポイント

• 豚モモ赤身で脂質をカット
• ねりごまでコクを出し満足感アップ
• スープごはんで満腹感を高める
• 1人前約400kcal

栄養情報(１人前あたり)

※このレシピは【合計853kcal】、1人前【427kcal】です。

※カロリーは目安です。使用する食材や調理方法により前後します。 ※当サイトのレシピは文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」を基に算出しています。

材料（2人前）

※「豚モモ肉(赤身)」は豚肉から皮下脂肪を除いたものです。買う際には脂肪分が少ないものを選び、調理前に脂肪を取り除いて下さい。

作り方

⑴ 甜麺醤・豆板醤・酒を混ぜ合わせておく

⑵ 豚モモ肉(赤身)をフードプロセッサーにかけ、ひき肉にする

⑶ 長ねぎはみじん切り、青梗菜は２cm幅に切る

⑷ 鍋にラー油を敷き、おろしにんにくとおろし生姜を入れ中火にかける

⑸ 香りが立ったらひき肉を加えて炒める

⑹ 火が通ったら、⑴を加え水気を飛ばす

⑺ 水気が飛んだら、長ねぎを加え、サッと炒め合わせたら、水400mlと鶏ガラスープの素・ねりごま・みそを加える

⑻ グツグツとしだしたら、青梗菜を加える

⑼ 青梗菜に火が通ったら、白飯の上からかけて、完成！

なぜ低カロリーでも満足できるのか？

スープごはんにすることで食事量が増え、満腹感が高まります。

また、ねりごまと味噌のコク、ラー油の香り、豆板醤の辛味が合わさることで、少ない脂質でも満足感の高い味わいになります。

まとめ

坦々スープごはんは工夫することで、1人前約400kcalに抑えながらもしっかり満足できる一品に仕上がります。

ダイエット中でも無理なく続けられるレシピとして、ぜひ日々の食事に取り入れてみてください。

当サイトでは、1人前約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。

「なぜ400kcalなのか？」については、こちらで詳しく解説しています。

他にも低カロリーで満足できるレシピを多数掲載しているので、あわせてチェックしてみてください。

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【レシピ名】
坦々スープごはん

【材料（2人前）】
白飯　300g(1合)
豚モモ肉(赤身)　100g
長ねぎ　1本
青梗菜　1株
ねりごま　大さじ1
おろしにんにく　小さじ1
おろし生姜　小さじ1
みそ　大さじ1
酒　大さじ1
豆板醤　小さじ1
甜麺醤　小さじ1
鶏ガラスープの素　小さじ1
ラー油　小さじ1