タコを使った低カロリーのトマトソースパスタをご紹介します。
肉を使わずタコを使用することで脂質を抑え、1人前約400kcalに抑えることができます。
意外と相性が良いタコとトマトソース。ぜひ試してみてください。
ダイエット中にもおすすめのレシピです。
※私自身、10kgの減量中にこのレシピを作って食べていました。
この記事でわかること
- タコのトマトソースパスタを約400kcalに抑える方法
- タコのトマトソースパスタのPFCバランス
- 材料ごとのカロリー内訳
- 詳細な作り方
このレシピのポイント
- 肉を使わずタコで脂質カット
- 野菜をたっぷり入れて栄養バランスアップ
- オリーブオイルは小さじ1のみ
- トマトソースで満足感アップ
- 1人前約400kcal
栄養情報(1人前あたり)
※このレシピは【合計871kcal】、1人前【436kcal】です。
| カロリー(1人前) | PFCバランス | |
| 436kcal | P:20% F:11% C:69% | |
| 塩分 | 食物繊維 | 調理時間 |
| 約2.5g | 約6.5g | 約20分 |
※カロリーは目安です。使用する食材や調理方法により前後します。
※当サイトのレシピは文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を基に算出しています。
材料(2人前)
| 材料 | 分量 | カロリー |
| パスタ | 160g | 595kcal |
| ゆでだこ | 100g | 76kcal |
| 玉ねぎ | 80g | 30kcal |
| にんじん | 40g | 15kcal |
| セロリ | 50g | 7kcal |
| パセリ | 1枝 | 1kcal |
| カットトマト缶 | 1缶(400g) | 72kcal |
| おろしにんにく | 大さじ1 | 20kcal |
| 塩胡椒 | 小さじ1 | 0kcal |
| オリーブオイル | 小さじ1 | 37kcal |
| 白ワイン | 大さじ2 | 18kcal |
| ブラックペッパー | お好みで | 0kcal |
| カロリー計(2人前) | 871kcal | |
| 1人前あたりのカロリー | 436kcal | |
作り方
⑴ ゆでだこは荒みじん切りにする
⑵ 玉ねぎ・にんじん・セロリ・パセリをそれぞれみじん切りにする
⑶ フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れ、中火にかける
⑷ にんにくの香りが立ったら、玉ねぎ・にんじん・セロリを加え炒める
⑸ 玉ねぎが透明になったらゆでだこを加え、1分ほど炒めたら、白ワインを加える
⑹ アルコールが飛んだら、カットトマト缶・塩胡椒を加える
⑺ 全体の量が半分くらいになるまで煮詰めたら、パッケージの時間より30秒ほど短い時間茹でたパスタを加えてソースと絡める
⑻ 皿に盛り、パセリとお好みでブラックペッパーをかけたら完成!
なぜ低カロリーでも満足できるのか?
タコは高タンパクで脂質が非常に少ない食材です。
そのため肉を使うパスタよりもカロリーを抑えながら、しっかりとした旨味と食べ応えを出すことができます。
さらに野菜を細かく刻んでトマトソースに加えることでボリュームが増え、満足感のある一皿になります。
まとめ
タコのトマトソースパスタは工夫次第で約400kcalに抑えることが可能です。
当サイトでは1人前あたり約400kcalという低カロリーメニューを数多く掲載しています。
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【レシピ名】 タコのトマトソースパスタ
【材料(2人前)】 パスタ 160g
ゆでだこ 100g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/4本
セロリ 1/2本
パセリ 1枝
カットトマト缶 1缶
おろしにんにく 大さじ1
塩胡椒 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
白ワイン 大さじ2
ブラックペッパー お好みで


