太らない野菜の肉巻き｜約400kcalで満足できるダイエットレシピ

野菜の肉巻きのカロリーが気になる方へ。この記事では、太らないように1人前約400kcalに抑えて作る方法をご紹介します。

通常はカロリーが高くなりがちなメニューですが、工夫することで低カロリーでも満足できる一品に仕上がります。

ダイエット中でもしっかり食べたい方におすすめのレシピです。

当サイトでは、約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
（なぜ400kcalに設定しているのかはこちらで解説しています）

私自身も減量中に実際に食べていたレシピなので、無理なく続けたい方はぜひ参考にしてみてください。

この記事でわかること

• 野菜の肉巻き+白飯を約400kcalに抑える方法
• 野菜の肉巻き+白飯のPFCバランス
• 材料ごとのカロリー内訳
• 詳細な作り方

このレシピのポイント

• 蒸しキャベツをたっぷり添えてボリューム増し
• 豚モモ肉で脂質を抑える
• 彩りも良くお弁当にもおすすめ
• 1人前約400kcal

栄養情報(１人前あたり)

※このレシピは【合計884kcal】、1人前【442kcal】です。

※カロリーは目安です。使用する食材や調理方法により前後します。 ※当サイトのレシピは文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」を基に算出しています。

材料（2人前）

作り方

⑴ にんじんは長さを肉のサイズに合わせた細切りにする

⑵ アスパラは３等分に切り、大葉は茎を取る

⑶ キャベツは食べやすい大きさにちぎり、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして、600Wのレンジで２分加熱し、蒸しキャベツにする

⑷ 豚モモ肉を広げ、にんじん巻きを8つ、アスパラ巻きを4つ作る

⑸ 大葉巻きは「豚肉→大葉→豚肉→大葉」と2重にして4つ作る

⑹ ごま油を敷いたフライパンを中火にかけ、塩胡椒をした16個の肉巻きを満遍なく焼く色がつくように焼く

⑺ 焼けたら、醤油・酒・みりんを加え、水分を飛ばす

⑻ 水分が飛び、味が染み込んだら、⑶の蒸しキャベツの上に盛り付けて完成！

ポイント

巻き終わりの部分を最初に焼くと肉が剥がれません。

中の野菜はお好きな野菜に変えていただいてもOKです。

なぜ低カロリーでも満足できるのか？

肉の旨味を野菜にまとわせて食べることで、少ない肉量でも満足感を得ることができます。

さらに蒸しキャベツをたっぷり添えることで食物繊維とボリュームが増え、低カロリーでもしっかり満腹感が得られます。

まとめ

野菜の肉巻きは工夫することで、1人前約400kcalに抑えながらもしっかり満足できる一品に仕上がります。

ダイエット中でも無理なく続けられるレシピとして、ぜひ日々の食事に取り入れてみてください。

当サイトでは、1人前約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。

「なぜ400kcalなのか？」については、こちらで詳しく解説しています。

他にも低カロリーで満足できるレシピを多数掲載しているので、あわせてチェックしてみてください。

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【レシピ名】
野菜の肉巻き+白飯

【材料（2人前）】
米　0.8合
豚モモ肉薄切り　180g
にんじん　1/2本
アスパラ　4本
大葉　8枚
キャベツ　200g
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
塩胡椒 小さじ1/2
ごま油 小さじ1