ジャーマンポテトのカロリーが気になる方へ。この記事では、太らないように1人前約400kcalに抑えて作る方法をご紹介します。
通常はカロリーが高くなりがちなメニューですが、工夫することで低カロリーでも満足できる一品に仕上がります。
ダイエット中でもしっかり食べたい方におすすめのレシピです。
当サイトでは、約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
（なぜ400kcalに設定しているのかはこちらで解説しています）
私自身も減量中に実際に食べていたレシピなので、無理なく続けたい方はぜひ参考にしてみてください。
この記事でわかること
- ジャーマンポテトを約400kcalに抑える方法
- ジャーマンポテトのPFCバランス
- 材料ごとのカロリー内訳
- 詳細な作り方
このレシピのポイント
- 油はバターのみで香り付け
- じゃがいも中心で満腹感アップ
- ブラックペッパーで味を引き締める
- 1人前約400kcal
栄養情報(１人前あたり)
※このレシピは【合計799kcal】、1人前【399kcal】です。
| カロリー（1人前） | PFCバランス | |
| 399kcal | P:9% F:34% C:57% | |
| 塩分 | 食物繊維 | 調理時間 |
| 2.2g | 5.0g | 約10分 |
※カロリーは目安です。使用する食材や調理方法により前後します。 ※当サイトのレシピは文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」を基に算出しています。
材料（2人前）
| 材料 | 分量 | カロリー |
| じゃがいも | 4個 | 354kcal |
| ウインナー | 90g | 289kcal |
| 玉ねぎ | 1個 | 74kcal |
| にんにく | 1片 | 7kcal |
| バター | 10g | 75kcal |
| 塩 | 小さじ1 | 0kcal |
| ブラックペッパー | 小さじ2 | 0kcal |
| カロリー計(2人前) | 799kcal | |
| １人前あたりのカロリー | 399kcal | |
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作り方
⑴ ジャガイモは芽を取り２cm角に切って、ふんわりラップをして600Wのレンジで３分加熱する
⑵ 玉ねぎを２cm角、ウインナーも２cm大に切る
⑶ フライパンにバター５gとみじん切りにしたにんにくを入れ、中火にかける
⑷ にんにくの香りが立ったら玉ねぎを入れて炒め、透き通ったらウインナーとジャガイモを加える
⑸ 塩を加えて焼き色がつくまで炒め、残りのバターとブラックペッパーを加える
⑹ バターが全体に馴染んだら完成！
作り方のポイント
ジャガイモの皮はお好みで剥いてください。
塩をハーブソルトにしたり、ローズマリーを加えても美味しくなります。
同じカロリーでウインナーをベーコンに変えた場合は食べられる量がやや少なくなります。(ウインナー90g → ベーコン70g)
なぜ低カロリーでも満足できるのか？
じゃがいもは炭水化物が中心ですが、水分が多く食べごたえがあるため、比較的カロリーを抑えながら満腹感を得やすい食材です。
さらにウインナーの旨味とバターのコク、ブラックペッパーの香りが加わることで、シンプルな味付けでも満足度の高い一皿になります。
まとめ
ジャーマンポテトは工夫することで、1人前約400kcalに抑えながらもしっかり満足できる一品に仕上がります。
ダイエット中でも無理なく続けられるレシピとして、ぜひ日々の食事に取り入れてみてください。
当サイトでは、1人前約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
「なぜ400kcalなのか？」については、こちらで詳しく解説しています。
他にも低カロリーで満足できるレシピを多数掲載しているので、あわせてチェックしてみてください。
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カテゴリ別おすすめレシピまとめ
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【レシピ名】 サイコロジャーマンポテト 【材料（2人前）】 ジャガイモ 4個 ウインナー 90g 玉ねぎ 1個 にんにく 1片 バター 10g ブラックペッパー 小さじ2 塩 小さじ1