焼き餃子のカロリーが気になる方へ。この記事では、太らないように1人前約400kcalに抑えて作る方法をご紹介します。
通常はカロリーが高くなりがちなメニューですが、工夫することで低カロリーでも満足できる一品に仕上がります。
ダイエット中でもしっかり食べたい方におすすめのレシピです。
当サイトでは、約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
（なぜ400kcalに設定しているのかはこちらで解説しています）
私自身も減量中に実際に食べていたレシピなので、無理なく続けたい方はぜひ参考にしてみてください。
この記事でわかること
- 焼き餃子を約400kcalに抑える方法
- 焼き餃子のPFCバランス
- 材料ごとのカロリー内訳
- 詳細な作り方
このレシピのポイント
- 豚モモ赤身を使い脂質をカット
- キャベツとニラをたっぷり入れて満腹感アップ
- ごま油は小さじ1のみで香り付け
- 1人前約400kcal
栄養情報(１人前あたり)
※このレシピは【合計893kcal】、1人前【447kcal】です。
| カロリー（1人前） | PFCバランス | |
| 447kcal | P:23%, F:17%, C:60% | |
| 塩分 | 食物繊維 | 調理時間 |
| 約3.7g | 約5.5g | 約40分 |
※カロリーは目安です。使用する食材や調理方法により前後します。 ※当サイトのレシピは文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」を基に算出しています。
材料（2人前）
| 材料 | 分量 | カロリー |
| 餃子の皮 | 大判30枚 | 498kcal |
| 豚モモ肉(赤身) | 150g | 191kcal |
| キャベツ | 200g | 46kcal |
| にら | 1束 | 21kcal |
| おろしにんにく | 小さじ1 | 7kcal |
| おろし生姜 | 小さじ1 | 2kcal |
| 醤油 | 大さじ1 | 13kcal |
| 酒 | 大さじ1 | 13kcal |
| みりん | 大さじ1 | 43kcal |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 | 8kcal |
| ごま油 | 小さじ1 | 37kcal |
| ポン酢 | 大さじ2 | 14kcal |
| カロリー計(2人前) | 893kcal | |
| １人前あたりのカロリー | 447kcal | |
※「豚モモ肉(赤身)」は豚肉から皮下脂肪を除いたものです。買う際には脂肪分が少ないものを選び、調理前に脂肪を取り除いて下さい。
◉買い物メモにそのまま使えます↓
📋 材料をコピー
作り方
⑴ 豚モモ肉(赤身)をフードプロセッサーでひき肉にする
⑵ キャベツはみじん切り、にらは小口切りにする
⑶ 大きめのボウルに⑴,⑵と、おろしにんにく・おろし生姜・醤油・酒・みりん・鶏ガラスープの素を加え、混ぜ合わせる
⑷ 餃子の皮で⑶を包む
⑸ フライパンにごま油を敷き、餃子を並べ中火にかける
⑹ 焼き目がついたら、50mlの水を加え蓋をする
⑺ 水分が飛んだら、蓋をとり1-2分追加で焼いて完成！
⑻ ポン酢につけていただく。
なぜ低カロリーでも満足できるのか？
キャベツとニラをたっぷり使うことで、通常の餃子よりも野菜量が増え、食物繊維によって満腹感が得られます。
また豚モモ赤身を使用することで脂質を抑えながらも肉の旨味はしっかり残るため、低カロリーでも満足感のある餃子に仕上がります。
まとめ
焼き餃子は工夫することで、1人前約400kcalに抑えながらもしっかり満足できる一品に仕上がります。
ダイエット中でも無理なく続けられるレシピとして、ぜひ日々の食事に取り入れてみてください。
当サイトでは、1人前約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
「なぜ400kcalなのか？」については、こちらで詳しく解説しています。
他にも低カロリーで満足できるレシピを多数掲載しているので、あわせてチェックしてみてください。
おすすめの400kcalレシピ
カテゴリ別おすすめレシピまとめ
◉今回のレシピの材料は下の”コピー”ボタンから一括コピーできます。買い物メモにそのまま使えます↓
📋 材料をコピー
【レシピ名】 焼き餃子 【材料（2人前）】 餃子の皮 大判30枚 豚モモ肉(赤身) 150g キャベツ 200g にら 1束 おろしにんにく 小さじ1 おろし生姜 小さじ1 醤油 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 ごま油 小さじ1 ポン酢 大さじ2