ダイエット中でも「しっかり食べたい」と思うことはありませんか？
食事量を減らすだけのダイエットは続きにくく、満足感も得られません。
私自身も食べることが大好きで体重が増えてしまった経験がありますが、カロリーを計算したレシピを作るようにしてから10kgの減量に成功しました。
このサイトではその経験をもとに、約400kcalでも満足できる夜ご飯レシピを紹介しています。
今回はその中でも人気の高いレシピを
- 鍋
- 丼
- パスタ
- 洋食
- 和食
のジャンル別にまとめました。
ダイエット中の夜ご飯選びの参考にしてみてください。
① 鍋ジャンル｜満腹感が高くダイエット向き
鍋料理は
- 野菜をたくさん食べられる
- 油をほとんど使わない
- 満腹感が高い
という理由から、ダイエット中の夜ご飯にとても向いています。
ミルフィーユ鍋
白菜と豚肉を重ねて作る人気の鍋料理。
野菜の水分と旨味で満足感が高く、シンプルながら食べ応えがあります。
うまかっちゃん鍋
袋ラーメンの「うまかっちゃん」を使ったアレンジ鍋。
スープの旨味で野菜をたくさん食べることができる満足度の高いレシピです。
② 丼ジャンル｜簡単に作れて満足感が高い
丼料理は
- 調理が簡単
- 食べ応えがある
- 忙しい日でも作りやすい
というメリットがあります。
アボカドサーモン丼
サーモンとアボカドを使った人気の丼レシピ。
良質な脂質とタンパク質をバランスよく摂れるため、ダイエット中でも満足感の高い一品です。
ふわとろ天津飯
ふわふわの卵とあんかけが特徴の天津飯。
油を控えめにすることでダイエット中でも楽しめる夜ご飯になります。
③ パスタジャンル｜低カロリーでも満足できる
パスタはカロリーが高いと思われがちですが、具材や油の量を調整することでダイエット向きのレシピにすることができます。
ぺぺたま
ペペロンチーノに卵を加えた人気のパスタ。
にんにくの香りと卵のコクで満足感のある一皿です。
ベーコンとキャベツのペペロンチーノ
キャベツの甘みとベーコンの旨味が楽しめるシンプルなパスタ。
野菜をしっかり食べられるため、ダイエット中でも満足感があります。
④ 洋食ジャンル｜満足感の高いメイン料理
ダイエット中でも、しっかりしたメイン料理を食べたい日もあります。
そんなときにおすすめなのが、脂質を抑えた洋食レシピです。
ローストポーク
オーブンでじっくり火を通すことで、しっとりやわらかく仕上がるローストポーク。
シンプルな味付けでも肉の旨味をしっかり楽しめます。
牡蠣のバター醤油ソテー
牡蠣の旨味を活かしたシンプルなソテー。
バターと醤油の香ばしさで満足感のある一品です。
⑤ 和食ジャンル｜栄養バランスの良い夜ご飯
和食は
- 野菜が多い
- 脂質が少ない
- 栄養バランスが良い
ため、ダイエット中の食事にとても向いています。
豚肉と小松菜のキノコたっぷり柚子胡椒炒め定食
豚肉ときのこ、小松菜を使った栄養バランスの良い定食メニュー。
柚子胡椒の香りがアクセントになり、さっぱり食べられます。
▶ 豚肉と小松菜のキノコたっぷり柚子胡椒炒め定食のレシピはこちら
豚ヒレ肉のやわらかおろし煮
脂質の少ない豚ヒレ肉を使った和食レシピ。
大根おろしと一緒に煮ることでさっぱりと食べられます。
まとめ
ダイエット中でも食事を我慢しすぎると長続きしません。
今回紹介したレシピはどれも約400kcalでも満足感のある夜ご飯になるように工夫しています。
- 野菜をたくさん食べる
- タンパク質をしっかり摂る
- 油の量を調整する
こうしたポイントを意識することで、無理なくダイエットを続けることができます。
ぜひお気に入りのレシピを見つけて、日々の食事に取り入れてみてください。
