味変できるコンソメ餃子鍋｜1人前約400kcalの低カロリーレシピ

餃子を使った満足感のある鍋レシピをご紹介します。

コンソメベースのスープに野菜と餃子をたっぷり入れ、途中でトマトペーストを加えることで味変も楽しめます。

最後は〆のスープパスタで満足感のある一品に。

ダイエット中でも満足感の高い鍋料理です。

※私自身、10kgの減量中にこのレシピを作って食べていました。

この記事でわかること

※このレシピは【合計838kcal】、1人前【419kcal】です。

※カロリーは目安です。使用する食材や調理方法により前後します。

※当サイトのレシピは文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」を基に算出しています。

※ 餃子に関しては以下のレシピの餃子を使っています。

⑴ 大根は５mm程度の薄切りにする。

⑵ 小松菜は４cm幅、えのき茸は石突をとり、ほぐしておく

⑶ 鍋に水750mlにコンソメキューブ、大根、塩を入れて中火にかける

⑷ 沸騰したら、餃子・小松菜・えのき茸を加える

⑸ 具材が煮えたら、オリーブオイルをかけて完成！

⑹ 味変したくなったら、トマトペーストを加えてトマト味に！

⑴ パスタを１L以上のお湯で、パッケージの茹で時間より30秒短い時間茹でる

⑵ 鍋の残り汁を加熱し、茹でたパスタを入れ、味を馴染ませたら完成！

餃子を使うことでタンパク質をしっかり摂ることができ、満足感のある鍋になります。

さらに大根・小松菜・えのき茸などの野菜をたっぷり使うことで、食物繊維が増えて満腹感も高まります。

途中でトマトペーストを加えることで味が変わるため、最後まで飽きずに楽しめる鍋レシピです。

コンソメ餃子鍋は工夫次第で〆まで食べても約400kcalに抑えることが可能です。

当サイトでは１人前あたり約400kcalという低カロリーメニューを数多く掲載しています。

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【レシピ名】
コンソメ餃子鍋

【材料（2人前）】
餃子　10個
パスタ　80g
大根　1/4本
小松菜　1束
えのき茸　1株
コンソメキューブ　2個
トマトペースト　大さじ1
オリーブオイル　大さじ1
塩　1g