ホイコーロー風温玉丼のカロリーが気になる方へ。この記事では、太らないように1人前約400kcalに抑えて作る方法をご紹介します。
通常はカロリーが高くなりがちなメニューですが、工夫することで低カロリーでも満足できる一品に仕上がります。
ダイエット中でもしっかり食べたい方におすすめのレシピです。
当サイトでは、約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
（なぜ400kcalに設定しているのかはこちらで解説しています）
私自身も減量中に実際に食べていたレシピなので、無理なく続けたい方はぜひ参考にしてみてください。
この記事でわかること
- ホイコーロー風温玉丼を約400kcalに抑える方法
- ホイコーロー風温玉丼のPFCバランス
- 材料ごとのカロリー内訳
- 詳細な作り方
このレシピのポイント
- 豚モモ赤身を使用して脂質をカット
- ごま油は香り付け程度に小さじ1/2
- キャベツをたっぷり入れて満腹感アップ
- ガツンとした味でも1人前約400kcal
栄養情報(１人前あたり)
※このレシピは【合計822kcal】、1人前【411kcal】です。
| カロリー（1人前） | PFCバランス | |
| 411kcal |
P:23% F:16% C:61% | |
| 塩分 | 食物繊維 | 調理時間 |
| 約2.7g | 約3.5g | 約15分 |
※カロリーは目安です。使用する食材や調理方法により前後します。
※当サイトのレシピは文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」を基に算出しています。
材料（2人前）
| 材料 | 分量 | カロリー |
| 白飯 | 300g | 468kcal |
| 豚モモ肉(赤身) | 100g | 128kcal |
| たまご | 1個 | 76kcal |
| キャベツ | 200g | 46kcal |
| ピーマン | 2個 | 13kcal |
| おろしにんにく | 小さじ1 | 7kcal |
| 醤油 | 大さじ1 | 13kcal |
| 酒 | 大さじ1 | 13kcal |
| みそ | 大さじ1 | 34kcal |
| 豆板醤 | 小さじ1 | 6kcal |
| ごま油 | 小さじ1/2 | 18kcal |
| カロリー計(2人前) | 822kcal | |
| １人前あたりのカロリー | 411kcal | |
※「豚モモ肉(赤身)」は豚肉から皮下脂肪を除いたものです。買う際には脂肪分が少ないものを選び、調理前に脂肪を取り除いて下さい。
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作り方
⑴ 豚モモ肉(赤身)をフードプロセッサーにかけ、ひき肉にする
⑵ キャベツは2-3cm角、ピーマンは1-2cm角に切る
⑶ 醤油、酒、みりん、豆板醤は先に混ぜ合わせておく
⑷ フライパンにごま油とおろしにんにくを入れ、中火かける
⑸ にんにくの香りが立ったら、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める
⑹ ひき肉に火が通ったら、キャベツとピーマンを入れさらに炒める
⑺ キャベツとピーマンがややしんなりとしてきたら、⑶を加えてアルコールを飛ばす
⑻ 丼にも盛った白飯の上に載せ、お好みで山椒をふり、温泉卵※を半分ずつ載せたら、完成！
※温泉卵は卵がかぶるくらいのお湯を鍋で沸かし、沸騰したら火を止めて、卵を入れて10分放置すれば出来上がります。
作り方のポイント
フードプロセッサーでひき肉を作る時には、半解凍のお肉を使うと細かいひき肉を作れます。
野菜は炒めすぎず、ややシャキッと感が残るくらいがベストです。
なぜ低カロリーでも満足できるのか？
キャベツをたっぷり使うことで食事量が増え、満腹感が得られます。
また味噌と豆板醤のコクのある味付けが食欲を満たし、少ない油でも満足できる仕上がりになります。
まとめ
ホイコーロー風温玉丼は工夫することで、1人前約400kcalに抑えながらもしっかり満足できる一品に仕上がります。
ダイエット中でも無理なく続けられるレシピとして、ぜひ日々の食事に取り入れてみてください。
当サイトでは、1人前約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
「なぜ400kcalなのか？」については、こちらで詳しく解説しています。
他にも低カロリーで満足できるレシピを多数掲載しているので、あわせてチェックしてみてください。
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カテゴリ別おすすめレシピまとめ
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【レシピ名】 ホイコーロー風温玉丼 【材料（2人前）】 白飯 300g 豚モモ肉(赤身) 100g たまご 1個 キャベツ 200g ピーマン 2個 おろしにんにく 小さじ1 醤油 大さじ1 酒 大さじ1 みそ 大さじ1 豆板醤 小さじ1 ごま油 小さじ1/2 山椒 お好みで