【400kcalメニュー】味変できるコンソメ餃子鍋と〆のスープパスタのレシピ

400kcal

餃子を使った鍋レシピ第一弾!

味変できて最後まで飽きずに食べられる鍋です。

もちろん1人前あたり400kcal。

栄養情報 (1人前あたり)

PFCバランス 塩分 食物繊維 調理時間
P:19%,F:21%,C:60% 3.39g 10.7g 約30分

※ 当サイトのレシピのカロリーについてはこちらを参照ください。

材料 (2人前)

コンソメ餃子鍋

材料 分量
餃子 10個
大根 1/4本
小松菜 1束
えのき茸 1株
コンソメキューブ 2個
トマトペースト 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
1g

※ 餃子に関しては以下のレシピの餃子を使っています。

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〆のスープパスタ

材料 分量
パスタ(お好きな形状のもの) 80g

作り方

コンソメ餃子鍋

大根は5mm程度の薄切りにする。

小松菜は4cm幅、えのき茸は石突をとり、ほぐしておく

鍋に水750mlにコンソメキューブ、大根、塩を入れて中火にかける

⑷ 沸騰したら、餃子・小松菜・えのき茸を加える

⑸ 具材が煮えたら、オリーブオイルをかけて完成!

⑹ 味変したくなったら、トマトペーストを加えてトマト味に!

〆のスープパスタ

パスタを1L以上のお湯で、パッケージの茹で時間より30秒短い時間茹でる

鍋の残り汁を加熱し、茹でたパスタを入れ、味を馴染ませたら完成!

ポイント

オリーブオイルを入れることで全体がまとまり、旨い鍋になります。

えのき茸は他のキノコに変えても美味しいので、色々とアレンジしてみて下さい。

〆のパスタはお好みでバジルやブラックペッパーを加えるとさらに美味しくなります。

このレシピについて

味変できる鍋だと最後まで美味しく食べられますよね!

今回のコンソメ鍋は最初あっさりと、後半はトマトの旨味を味わえる鍋になってます。

〆のパスタも相性抜群で満足できるレシピになっていると思います。

ぜひ餃子が余ったら作ってみて下さい!

 

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2人前の材料
餃子 10個
パスタ 80g
大根 1/4本
小松菜 1束
えのき茸 1株
コンソメキューブ 2個
トマトペースト 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩 1g

 

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