中華丼｜約400kcalで満足できるダイエットレシピ

中華丼のカロリーが気になる方へ。この記事では、太らないように1人前約400kcalに抑えて作る方法をご紹介します。

とろっとした餡に豚肉と海老の旨味、白菜のシャキシャキ感が合わさり満足感の高い中華丼。

通常はカロリーが高くなりがちなメニューですが、工夫することで低カロリーでも満足できる一品に仕上がります。

ダイエット中でもしっかり食べたい方におすすめのレシピです。

当サイトでは、約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。
（なぜ400kcalに設定しているのかはこちらで解説しています）

私自身も減量中に実際に食べていたレシピなので、無理なく続けたい方はぜひ参考にしてみてください。

この記事でわかること

※このレシピは【合計826kcal】、1人前【413kcal】です。

※カロリーは目安です。使用する食材や調理方法により前後します。 ※当サイトのレシピは文部科学省「食品成分データベース」および「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」を基に算出しています。

⑴ 豚モモ肉(赤身)スライスは２cm幅に切る

⑵ 白菜は３cm角に切り、にんじんは細切り、たけのこ水煮は食べやすい大きさに切る

⑶ 白菜の芯付近の白いところとにんじんを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて、600Wのレンジで2分加熱する

⑷ フライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚モモ肉と海老を炒める

⑸ 火が通ったら、白菜・にんじん・たけのこの水煮を加え、一緒に炒める

⑹ 全体的にしんなりとしたら、水200mlと醤油・酒・オイスターソース・鶏ガラスープの素を加える

⑺ グツグツしだしたら、そのまま2-3分加熱する

⑻ 片栗粉を大さじ２の水に溶かし、フライパンに加えてとろみが出るまで混ぜる

⑼ とろみが出たら、よそったご飯の上にかけて完成！

白菜やたけのこなどの野菜をたっぷり使うことで、食物繊維が増え食べ応えがアップします。

さらに海老の旨味とオイスターソースのコクが加わることで、脂質が少なくても満足感のある味に仕上がります。

中華丼は工夫することで、1人前約400kcalに抑えながらもしっかり満足できる一品に仕上がります。

ダイエット中でも無理なく続けられるレシピとして、ぜひ日々の食事に取り入れてみてください。

当サイトでは、1人前約400kcalに抑えたダイエットレシピを中心に紹介しています。

「なぜ400kcalなのか？」については、こちらで詳しく解説しています。

他にも低カロリーで満足できるレシピを多数掲載しているので、あわせてチェックしてみてください。

◉今回のレシピの材料は下の”Copy”ボタンから一括コピーできます。

【レシピ名】
中華丼
【材料（2人前）】
米　1合
豚モモ肉スライス　50g
むき海老　100g
白菜　200g
にんじん　1/2本
たけのこの水煮　100g
醤油　小さじ2
オイスターソース　小さじ1
酒　大さじ1
鶏ガラスープの素　小さじ1
ごま油　小さじ1
片栗粉　大さじ1