材料
- 白ごはん 240 g
- 豚モモ肉（スライス） 180 g
- 大葉 10 枚
- 大根（約150g） 5 cm
- キャベツ 200 g
- 万能ねぎ 1 本
- ラク揚げパン粉 10 g
- 塩こしょう 小さじ0.5
- ポン酢 大さじ2
- サラダ油 小さじ2
作り方
- 大根おろしを作り、万能ねぎは小口切りにしておく。
- 豚モモ肉と大葉が交互になるように重ねる。（豚モモ肉90gずつで2つ作る）
- 重ねた豚モモ肉の両面に塩こしょうを振り、ラク揚げパン粉をまぶす。
- 小さめのフライパンにサラダ油を敷き、弱火にかける。
- フライパンが熱されたら、重ねた豚モモ肉を加える。
- 片面がきつね色になったらひっくり返す。
- 両面がきつね色になったら、キャベツの千切りと一緒に皿へ盛る。
- 大根おろしと万能ねぎを上にのせ、ポン酢をかけて、白ごはんを添えたら完成！
メモ
【栄養情報（1人前あたり）】
441kcal
P：22％ F：27％ C：51％
たんぱく質：約24.7g
脂質：約13.9g
炭水化物：約58.4g
塩分：約2.2g
食物繊維：約5.1g