材料
- 冷凍うどん 1玉
- 明太子 30 g
- 卵 1個
- だし醤油 大さじ1/2
- 無塩バター 5 g
- 万能ねぎ 1本
- 刻みのり お好みで
作り方
- 明太子は皮をとり、ほぐしておきます。丼にだし醤油大さじ1/2を入れましょう。
- 冷凍うどんをパッケージに記載された時間どおりに電子レンジで温めます。
- 温めたうどんを丼に入れ、卵を割り入れます。小口切りの万能ねぎをのせ、お好みで刻みのりを加えましょう。
- 明太子と無塩バター5gをのせます。
- 熱いうちによくかき混ぜ、バターが溶けて全体になじんだら完成です！
かねふく明太スティックを使うと手早く作れます。
メモ
※だし醤油は商品によって塩分濃度が異なるため、量を調整してください。今回のレシピは鎌田醤油のだし醤油を使用しています。
※冷凍うどんはテーブルマークの商品を使用しています。
【栄養情報（1人前あたり・概算）】
カロリー：約394kcal
P：16.8％ F：23.5％ C：59.7％
たんぱく質：約16.6g
脂質：約10.3g
炭水化物：約58.9g
塩分：約2.9g
食物繊維：約2.5g