材料
- 食パン（8枚切り） 2 枚
- 卵 2 個
- 無塩バター 5 g
- キユーピーライトマヨネーズ 大さじ1
- 練りからし 小さじ0.5
- 和風だしの素（顆粒） 小さじ1
- 塩 小さじ0.25
- パセリ（お好みで） 適量
作り方
- キユーピーライトマヨネーズと練りからしを混ぜ合わせ、2枚の食パンの表面に塗る。
- ボウルに水50mlを入れ、卵、和風だしの素、塩を加えてよく混ぜる。
- 小さめのフライパンに無塩バターを入れ、中火にかける。
- 無塩バターが溶けたら卵液を加え、全体をよくかき混ぜながら火を通す。
- 表面が半熟になったら、かき混ぜるのを止めて少し置く。
- フライパンと接している面が固まったら、食パンの大きさに合わせて折り畳む。
- 焼けた厚焼き卵を、からしマヨネーズを塗った食パンの上に載せ、もう1枚の食パンで挟む。
- パンの耳を切り落とし、食べやすい大きさに切り分ける。お好みでパセリを振って完成！
メモ
【栄養情報（1人前あたり）】
※切り落とすパンの耳まで含んだカロリーなので実際にはこの数値より低くなります。
436kcal
P：19％ F：40％ C：41％
たんぱく質：約21.6g
脂質：約19.9g
炭水化物：約45.0g
塩分：約4.9g
食物繊維：約3.8g