材料
- マルタイ棒ラーメン 2 束
- 付属スープ・調味油 各2 つ
- サラダチキン 80 g
- たまご 1 個
- トマト 1 個
- きゅうり 1/2 本
- もやし 200 g
- みょうが 1 個
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 酢 大さじ2
- サラダ油 小さじ1/2
作り方
- ボウルに水180mlと付属スープ・調味油、砂糖、しょうゆ、酢を入れ、よくかき混ぜてタレを作る。
- きゅうりとみょうがは細切り、トマトは薄切りにする。
- フライパンにサラダ油を敷き、中火にかけ、攪拌した卵をいれて薄焼き卵をつくり、取り出したら細切りにして錦糸卵を作る。
- 鍋に湯を沸かし、マルタイ棒ラーメンを4分茹でる。
- 茹で時間が残り1分になったら、もやしを加えて一緒に茹で、時間になったらざるに上げ、冷水で締める。
- 麺を皿に盛り、割いたサラダチキン、錦糸卵、きゅうり、トマト、みょうがをのせ、タレをかけたら完成！
冷水を使うとより冷たく仕上がります。
メモ
【栄養情報（1人前あたり）】
446kcal
P：23％ F：14％ C：63％
たんぱく質：約26.1g
脂質：約7.1g
炭水化物：約70.2g
塩分：約6.0g
食物繊維：約6.9g