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マルタイこしょうそば

【このレシピは1人前です】
マルタイ棒ラーメンの麺を使って作る、黒こしょうをしっかり効かせた汁なしそばです。サラダチキンと長ねぎを合わせ、醤油ベースのタレで和えて1人前約400kcalに仕上げています。
調理時間 10 minutes
1 人前
1人前あたり 427

材料
  

  • マルタイ棒ラーメン 1
  • サラダチキン 70 g
  • 長ねぎ 1/2
  • ブラックペッパー 小さじ1.5
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ0.5
  • かつお削り粉 小さじ0.25
  • ごま油 小さじ0.5

作り方
 

  1. サラダチキンをそぎ切りにし、長ねぎは小口切りにする。
  2. 丼に水大さじ1、鶏がらスープの素、ごま油を入れておく。
  3. 小さめの鍋またはフライパンに醤油とみりんを入れて加熱し、ふつふつとしてアルコールが飛んだら丼に入れ、混ぜておく。
  4. マルタイ棒ラーメンを表示時間通り茹でたら、流水で洗い、水気を切る。
  5. 丼に入れ、タレと混ぜ合わせる。
  6. サラダチキンと長ねぎをのせ、ブラックペッパーを振りかけたら完成!

メモ

【栄養情報(1人前あたり)】
約427kcal
P:30.3% F:9.7% C:60%
たんぱく質:約32.1g
脂質:約4.5g
炭水化物:約63.4g
塩分:約3.9g
食物繊維:約3.0g