材料
- スライス餅 （約100g） 8 枚
- ハーフベーコン （約10g） 1 枚
- 明太子 15 g
- 玉ねぎ （約25g） 1/8 個
- ピーマン （約15g） 1/2 個
- ケチャップ 大さじ1
- ライトマヨネーズ 大さじ1
- とろけるチーズ（低脂肪） 30 g
- 刻みのり ひとつまみ
- 乾燥バジル お好みで
- ブラックペッパー お好みで
作り方
- ベーコンは1cm幅に切り、玉ねぎとピーマンは薄切りにします。明太子は薄皮を取り除いてほぐしましょう。
- トースター対応のくっつきにくいホイルに、スライス餅4枚ずつを隙間なく並べ、四角い生地を2つ作ります。
- ピザトースト風の生地にケチャップを塗り、ベーコン、玉ねぎ、ピーマンをのせます。チーズの半量15gをかけましょう。
- 明太子とライトマヨネーズを混ぜ、もう一方の生地に塗ります。残りのチーズ15gをかけましょう。
- オーブントースターで、餅がやわらかくなり、具材に火が通ってチーズに焼き色がつくまで焼きます。
- ピザトースト風にはお好みで乾燥バジルとブラックペッパーを、明太マヨには刻みのりを振ったら完成です！
メモ
【栄養情報（1人前あたり）】
カロリー：約410kcal
P：19％ F：22％ C：59％
たんぱく質：約19.8g
脂質：約10.2g
炭水化物：約62.2g
塩分：約2.6g
食物繊維：約1.6g