材料
- じゃがいも 4 個
- ウインナー 90 g
- 玉ねぎ 1 個
- にんにく 1 片
- 無塩バター 10 g
- 塩 小さじ1
- 黒こしょう 小さじ2
作り方
- じゃがいもは芽を取り、2cm角に切る。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
- 玉ねぎは2cm角、ウインナーも2cm大に切る。
- フライパンに無塩バター5gとみじん切りにしたにんにくを入れ、中火にかける。
- にんにくの香りが立ったら玉ねぎを加えて炒め、透き通ったらウインナーとじゃがいもを加える。
- 塩を加えて焼き色が付くまで炒め、残りの無塩バター5gと黒こしょうを加える。
- 無塩バターが全体になじんだら、火を止めて、盛り付けたら完成！
メモ
【栄養情報（1人前あたり）】
404kcal
P：10％ F：35％ C：55％
たんぱく質：約12.1g
脂質：約18.5g
炭水化物：約64.9g
塩分：約3.8g
食物繊維：約28.5g