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マルタイ棒ラーメンの余りスープで作る餃子

【このレシピは2人前です】
マルタイ棒ラーメンの余った付属スープと調味油を餃子の味付けに使ったアレンジレシピです。豚モモ肉とキャベツ、にらをたっぷり使い、30個作っても1人前約400kcalに仕上げています。
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調理時間 40 minutes
2 人前
中華
1人前あたり 422

材料
  

  • マルタイ棒ラーメン付属スープ・調味油 各2 袋
  • 餃子の皮（大判） 30 枚
  • 豚モモ肉（赤身） 200 g
  • キャベツ 200 g
  • にら 1/2 束
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方
 

  1. 豚モモ肉（赤身）をフードプロセッサーでミンチにする。
    2. 手軽に作るなら
    低脂質な豚赤身ひき肉を使えば、豚モモ肉をミンチにする工程を省けます。
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  2. キャベツとにらは粗みじん切りにする。
  3. ボウルに豚モモ肉、キャベツ、にら、マルタイ棒ラーメンの付属スープ・調味油、おろしにんにく、おろししょうがを入れ、よく混ぜる。
  4. 餃子の皮で具を包む。
  5. フライパンにごま油をひき、餃子を並べ、中火にかける。
  6. 焼き目がついたら、水50mlを入れ、ふたをして蒸し焼きにする。
  7. 水分が飛んだら、ふたを取り、1-2分追加で焼いて完成！

メモ

※このレシピの餃子の皮はトップバリュ「餃子の皮 大判 うす皮」を使用しています。
※「豚モモ肉(赤身)」は豚モモ肉から脂肪を除いたものです。買う際には脂肪分が少ないものを選び、調理前に脂肪を取り除いて下さい。
【栄養情報（1人前あたり）】
約422kcal
P：30％　F：15％　C：55％
たんぱく質：約31.8g
脂質：約7.3g
炭水化物：約59.7g
塩分：約3.5g
食物繊維：約4.0g