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マルタイ棒ラーメンの余りスープで作る炒飯

【このレシピは1人前です】
マルタイ棒ラーメンの余った付属スープと調味油を使って作る簡単炒飯です。豚モモ肉とたまごを加え、ラーメンを食べた後の余りスープを無駄なく活用。白ごはん150gで1人前約400kcalに仕上げています。
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調理時間 10 minutes
1 人前
ごはんもの
1人前あたり 422

材料
  

  • マルタイ付属スープ・調味油 各1 袋
  • 白ごはん 150 g
  • 豚モモ肉（赤身） 50 g
  • たまご 1 個
  • 長ねぎ 1 本

作り方
 

  1. 豚モモ肉と長ねぎを一緒にフードプロセッサーで細かくする。
    2. 手軽に作るなら
    低脂質な豚赤身ひき肉を使えば、豚モモ肉をミンチにする工程を省けます。
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  2. たまごを溶きほぐしておく。
  3. フライパンに調味油と細かくした豚モモ肉と長ねぎを加え、中火にかける。
  4. 豚モモ肉と長ねぎに火が通り、水分が飛んだら、たまごと白ごはんを加える。
    5. 溶き卵を加えたらすぐにごはんを入れましょう。卵液がごはんを包んでパラっと仕上がります。
  5. 全体を混ぜながら炒め、たまごが固まったら付属スープを加える。
  6. しっかりと混ぜながら1分ほど炒めたら、皿に盛りつけて完成。

メモ

※「豚モモ肉(赤身)」は豚モモ肉から脂肪を除いたものです。買う際には脂肪分が少ないものを選び、調理前に脂肪を取り除いて下さい。
【栄養情報（1人前あたり）】
約422kcal
P：20％　F：20％　C：60％
たんぱく質：約23g
脂質：約10g
炭水化物：約67g
塩分：約3.0g
食物繊維：約3.0g