材料
- マルタイ棒ラーメン 1 束
- 鶏もも肉(皮なし) 50 g
- ホールトマト 200 g
- 小松菜 1 株
- 長ねぎ ⅓ 本
- おろしにんにく 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1.5
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
トッピング（どちらかを選択）
- なす 1 本
- パルメザンチーズ 5 g
作り方
- 小松菜は4-5cm程度に切り、長ねぎは小口切りにする。
- 深めのフライパンにオリーブオイルをひき、弱火にかけて、鶏もも肉を焼く。
- 火が通ったら、鶏もも肉（+なす）は一度取り出し、おろしにんにくを加える。
- にんにくの香りが立ったら、つぶしたホールトマトを入れ、2-3分ほど煮詰める。
- 水300ml、鶏がらスープの素、塩を加え、煮立ったら小松菜を加える。
- 5分ほど煮たら、表示時間通り茹でて湯切りしたマルタイ棒ラーメンの上から注ぎ入れる。
- そぎ切りにした鶏もも肉、長ねぎ、トッピングをのせたら完成！
なすをトッピングする場合はここで鶏もも肉と一緒に焼きます。
メモ
※マルタイ棒ラーメンの付属スープ・調味油は使用しません。
【栄養情報（1人前あたり）】
◎なすトッピングの場合
440kcal
P：20％ F：17％ C：63％
たんぱく質：約22.3g
脂質：約8.3g
炭水化物：約69.2g
塩分：約3.8g
食物繊維：約10.3g
◎パルメザンチーズトッピングの場合
448kcal
P：21％ F：20％ C：59％
たんぱく質：約23.6g
脂質：約9.8g
炭水化物：約65.2g
塩分：約4.0g
食物繊維：約8.5g